El Ministerio de Industria y Comercio ofreció restaurantes Ryazan para incluir en el menú “Desayuno ruso”
Se recomienda crear un menú separado de “desayuno ruso” con platos tradicionales y productos locales
Los hoteles rusos, las casas de embarque y los establecimientos de restauración se recomendaron para crear un menú separado del “desayuno ruso” con platos tradicionales y productos locales. El concepto correspondiente se publica en el sitio web oficial del Ministerio de Industria y Comercio.
El departamento explicó que la categoría puede incluir avena, tortitas, tortitas de queso, ryazhenka, kvass, así como platos de carne y pescado. La mayoría de los hoteles están dominados por desayunos continentales e ingleses, mientras que la cocina rusa está mal representada.
La iniciativa no es vinculante. Los restaurantes con cocina extranjera, como italiano o japonés, podrán mantener su gama actual. Para promover la nueva categoría, el Ministerio de Industria y Comercio, junto con expertos, desarrollará un emblema especial.
