Relleno suave, baguette crujiente y sprats: el snack de vacaciones perfecto

Baguette crujiente, queso delicado y relleno de huevo, ramitas fragantes y decoración brillante de zanahorias - tal aperitivo será una decoración real de la mesa festiva. El blogger culinario le dijo cómo preparar mini sándwiches con ratas y servirles original.

Los ingredientes

La baguette es de 6 piezas.

Sprats, 6 pcs.

Huevos, 2 pedazos.

Carros, 1,5.

La bombilla es 1⁄2.

Queso flotado - 90g.

Mayonnaise - 3 tbsp.

Ajo, 1 clavo.

El azúcar es de 1 cucharada.

Vinegar es 1 cucharada.

Aceite vegetal.

La sal y la pimienta son para probar.

Parsley para decoración.

Cómo cocinar

1 Las cebollas son finamente picadas, colocadas en un tazón profundo, agregan azúcar y vinagre. Vierta agua hirviendo para que cubra por completo las cebollas, y dejar a marinar.

2 Boil las zanahorias y los huevos hasta que estén listos, frescos y pelados.

3 Cantidades de baguette asada en una sartén calentada con un poco de aceite vegetal hasta la corteza dorada.

4 El gran rallador está ligeramente lubricado con aceite vegetal y frota el queso fundido en él. Esto ayudará al queso a no pegarse a la superficie.

5 Grata los huevos y una zanahoria en un buen rallador. Añadirlos al queso.

6. Corta el perejil pequeño. Dibuja el líquido de las cebollas encabezadas. Añadir verdes, cebollas, garras y mayonesa al resto de los ingredientes.

7. Espolvorear y picar la masa, luego mezclar a fondo. Para un relleno más homogéneo, las garras se pueden estirar previamente con un tenedor.

8 Rebanadas asadas de baguette frota con ajo. En la parte superior, coloque el relleno de queso y salpicaduras.

9. Corta las zanahorias restantes con placas finas y corta los corazones pequeños de ellas. Decorar los sándwiches con corazones de zanahoria y hojas de perejil.

Para hacer que el snack parezca espectacular, poner mini sándwiches en un plato grande en un círculo o en la forma de una flor. Los corazones de zanahoria pueden ser reemplazados con círculos de pepino fresco, granos granados o mitades de tomates de cereza. Servir los sándwiches inmediatamente después de cocinar mientras la baguette permanece crujiente.

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