El escritor contó sobre los increíbles resultados de la dieta del frijol

El escritor Amy Glover decidió agregar regularmente frijoles a los platos habituales y después de un tiempo notó cambios inesperados en la salud. Compartió los resultados de su experimento con HuffPost.

Antes de cambiar la dieta, Glover asumió que un aumento en el número de legumbres afectaría principalmente la digestión. Ciertos cambios se produjeron, pero las consecuencias desagradables esperadas como el aumento de la formación de gas, la mujer, según ella, no se dio cuenta.

El escritor se sorprendió mucho más por el cambio de apetito. Comenzó a sentirse llena más tiempo, casi dejó de querer dulces y menos a menudo se metió en alimentos poco saludables. Además, la somnolencia habitual, según Glover, casi desapareció.

La mujer también notó una disminución de los niveles de colesterol, que anteriormente habían sido elevados debido a una predisposición hereditaria. Después del cambio en la nutrición, el indicador se acercó a la norma. Al mismo tiempo, Glover destacó que no puede vincular fiablemente este resultado con el uso de frijoles.

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