Receta para la preparación de poop residentes compartidos de Petrozavodsk

El arenque de King. Con una corteza dorada, con una estufa, con el gusto mismo que no puede confundirse con nada. Roast, siéntate y ponte. Vale. El otoño ha comenzado oficialmente. Ha llegado.

¿Por qué "royal"?

Porque en los siglos XVI-XVII fue servido a la mesa real - fue incluido en la cena de coronación y en el menú magro de los gobernantes rusos.

Y en Karelia, el ragweed no es sólo un símbolo histórico, sino una parte viviente de la cocina local. Está frito, salado, guiso de cebollas, horneado en masa, hecho por pescadores. El camino a la mesa real era corto: desde el lago norte hasta el estado de un manjar.

Rattlefish es uno de los principales y en mi opinión el pescado comercial más delicioso del lago Onega. Es ahora, en estas semanas de octubre, que su tiempo comienza.

- Cocinar es muy sencillo. Lavo el trapo, lo estoy harinando. Estoy calentando la mantequilla en la sartén. Me asé a un color dorado en ambos lados. Sólo un poco de sal. No necesitas nada más, es delicioso en sí mismo. Así es, mi ragweed, mi favorito, esta receta fue compartida por el autor del MK en Karelia Anna Dudyrina.

Añadimos que hoy en Karelia hay un festival de ragweed en Voknavolok.