UOMZ produce leche fermentada de su propia producción

Ryazhenka es una bebida de leche agria conocida por el hombre durante más de un siglo. Sus características principales son la sombra de la crema y el sabor de la leche ghee. Una vez que ryazhenka fue hecho en un horno de aldea, ahora el bastón ha sido tomado por las empresas de procesamiento de productos lácteos.

En la región de Vologda, en los estantes de las tiendas se puede encontrar una cerámica de diferentes fabricantes, por ejemplo, la Planta de Entrenamiento y Lácteos Experimentales de VSMHA, llamada después de N.V. Vereshchagin. UOMZ hace una bebida de leche entera y baja en grasa, sin añadir nada más a ella. No habrá tintes ni sabores. El producto adquiere todas sus propiedades distintivas en el curso de los procesos de producción natural.

Según los empleados de la empresa, la leche fermentada está hecha de leche ghee. La mezcla de leche preparada se mantiene durante varias horas a alta temperatura. Es en esta etapa que adquiere un color caramelo claro y un sabor suave fundido. Además, la leche ghee obtenida se enfría a la temperatura de fermentación y se aplica la tos. Cuando el producto está listo, se embotella y se envía a la venta. Así que tanto el gusto como el color son el resultado del proceso natural de producción. UOMZ en este caso dice “no” a todo tipo de aditivos, y no son necesarios en carne fermentada natural.

La planta empaca el producto en un paquete de mash-pack con un volumen de 470 gramos. El contenido gordo de la bebida es del 3,2%. Se almacena durante diez días en embalaje cerrado.

El cumplimiento de los estándares de seguridad y calidad es una garantía de que la carne fermentada no sólo sabe bien, sino también útil. Además, la bebida es un almacén de micro-y macronutrientes útiles. El producto tiene un efecto beneficioso en la digestión, fortalece la inmunidad, activa el metabolismo debido al contenido de los probióticos.

Ryazhenka perfectamente satura, es fácilmente digerido, ansia el hambre y la sed. Y puedes beberlo en cualquier momento del día y como aperitivo, y como una comida completa. Especialmente cuando se combina con frutas, verduras o pan sin levadura.

Hay contraindicaciones. Las personas con gastritis e intolerancia a la leche no pueden beber carne fermentada. Además, con precaución, es necesario utilizar el producto para aquellos que han deteriorado el metabolismo del calcio y mayores niveles de acidez del jugo gástrico.

Y atrasado por uno o dos días se puede poner en tortitas, magdalenas, galletas, cacerola, pasteles y otras pastas.

Publicidad. Joint Stock Company "Educational and Experimental Dairy Plant" of the Vologda State Dairy Academy named after N.V. Vereshchagin. TIN 3525279862.