L'industrie alimentaire de Chuvashia a augmenté de 11,2% et a dépassé 60 milliards de roubles

Pour neuf mois de 2026, l'indice de production dans l'industrie alimentaire de Chuvashia s'est élevé à 111,2 % par rapport au niveau de l'année dernière. Le volume des produits expédiés dépassait 60 milliards de roubles : 55 milliards de roubles représentaient la nourriture et 5,1 milliards de roubles pour les boissons.

L'industrie alimentaire représente près de 11 % de l'ensemble de la région.

L'augmentation la plus notable a été enregistrée dans la transformation de la viande. La production et la mise en conserve de viande et de produits de viande ont augmenté de 18,8 %. La production de viande et d'abats a dépassé 47 mille tonnes, et la production de produits semi-finis de viande a augmenté immédiatement de 64,3% à plus de 17 mille tonnes.

L'industrie laitière a ajouté 24,5 %. La production de fromage a augmenté de 175,1% et atteint 15,8mil tonnes, la crème sure - de 26,7%, les produits laitiers - de 18,1%.

En 2026, plus de 342,6 millions de roubles ont été alloués sur les budgets fédéral et républicain à la modernisation des entreprises alimentaires et de transformation. Une vingtaine d'entreprises ont reçu un soutien.

Au total, environ 250 entreprises travaillent dans l'industrie, où plus de 10 000 personnes sont employées. Ils produisent plus de 9 000 produits, qui sont fournis en Russie et exportés vers 31 pays.

L'industrie alimentaire et de transformation de la République est confrontée à la tâche d'assurer la transformation complète de tous les produits agricoles produits dans la région au sein de la République, a déclaré le vice-premier ministre et ministre de l'agriculture de Chuvashia Andrei Makushev.