Bloaging et douleurs abdominales au lieu du bénéfice: comment la fibre dans le régime alimentaire peut nuire et quoi faire

Beaucoup de gens ont entendu des médecins: ─ Mangez plus de fibres! Il est conseillé pour la constipation, la diarrhée, et pour la prévention des problèmes cardiaques. Recommandations convaincantes : 400-500 g de légumes et de fruits par jour, plus de son pour le petit déjeuner, suppléments avec des fibres alimentaires. Mais souvent, au lieu de bénéficier, une personne reçoit des ballonnements, des douleurs abdominales et une chaise encore plus instable. Pourquoi cela arrive, a expliqué le gastroentérologue russe Pavel Dementiev, écrit sb.by.

Comme Pavel Dementiev l'a noté, la fibre n'est pas un seul produit, mais un groupe entier de fibres alimentaires qui affectent le corps de différentes façons:

- Ça arrive : soluble, insoluble, fermentable. Certains types de fibres aident avec la constipation, d'autres avec la diarrhée, et d'autres sont particulièrement précieux pour le microbiome intestinal. Par conséquent, le conseil « manger plus de fibres » sans préciser combien et combien n'est pas toujours correct – c'est comme dire « manger plus de nourriture ».

Selon le spécialiste, la cause de l'inconfort est la fermentation active de certaines fibres alimentaires par des bactéries intestinales:

- Pour une personne avec un intestin sain, c'est un processus physiologique normal qui n'est presque pas ressenti. Mais avec une hypersensibilité viscérale ou un syndrome de l'intestin irritable, même une petite augmentation de la fibre peut causer des ballonnements, des bulles et des douleurs. Particulièrement risqué est une forte transition à un régime de fibres. Si une personne a mangé pendant longtemps principalement des aliments raffinés, puis a immédiatement ajouté de grandes portions de son, graines, salades et fruits, les intestins réagissent négativement. C'est pourquoi certaines personnes après l'alimentation, l'estomac gonfle, il y a des coupures, la chaise devient instable.

Que chercher lorsque vous choisissez des sources de fibres

Arrête. Le son n'est pas tout aussi utile. Le son de grains entiers sous forme de gros flocons peut être une bonne source de fibres, mais ils devraient être consommés avec modération. Le son rapidement soluble avec des additifs (sucre, sucre de substitution) provoque souvent la formation de gaz. Psilium. C'est une fibre soluble qui régule doucement les selles et soutient la microflore. Vous devez commencer à prendre avec 5 g par jour. Légumes et fruits. Dans les concombres et les tomates, il y a peu de fibres - principalement de l'eau. Pour gagner les 30 grammes de fibres recommandés par jour, ces légumes seuls ne suffisent pas. Avec un intestin sensible, de grands volumes de fruits et légumes frais peuvent aggraver le bien-être, de sorte que les portions doivent être sélectionnées individuellement.

Pavel Dementiev a également expliqué combien de fibres est nécessaire par jour:

- La norme moyenne est d'environ 30 grammes par jour, mais cette valeur est individuelle: aujourd'hui vous pouvez manger 5 grammes, demain - 40 grammes. La principale est de ne pas chasser les nombres maximums et de ne pas surcharger les intestins. Mais encore, un rejet complet des légumes et des fruits est dangereux: il menace avec une carence en vitamines et minéraux, la détérioration de la peau, les cheveux et le bien-être général. Il vaut mieux trouver un équilibre confortable que d'exclure des groupes entiers de produits.

Règles de sécurité importantes

• N'augmentez pas de façon spectaculaire la quantité de fibres: introduire de nouveaux produits progressivement. Combiner différents types de fibres et ne pas parier sur une seule source (par exemple un son). Surveillez la réaction du corps : s'il y a ballonnement ou douleur, ajustez le régime alimentaire. • En cas de problèmes persistants de selles, d'inconfort sévère ou de suspicion de SII, consultez un médecin. • L'auto-traitement avec fibre peut aggraver l'état. Aliments contre l'inflammation: quoi ajouter au régime alimentaire pour la santé de l'intestin