Le médecin a comparé les avantages de la soupe et de la salade pour le déjeuner

La nutritionniste Maria Fraga a comparé les avantages de la soupe et de la salade comme un déjeuner. Elle a dit à la publication Manger bien.

Selon elle, les deux plats aident à stabiliser la glycémie. Cependant, les ingrédients sont essentiels. Pour éviter les sauts aigus dans le sucre, il est préférable de choisir des soupes avec des protéines animales. Par exemple, le poulet ou le boeuf à faible teneur en gras. Surtout en combinaison avec des légumes qui ne contiennent pas d'amidon.

Ces soupes augmentent la sensibilité des cellules à l'insuline. Ils ralentissent également la digestion en raison de fibres solubles et insolubles.

La salade a un effet similaire. Fraga a recommandé de le choisir si vous voulez un plat léger et copieux. Il devrait être riche en légumes et en fibres. Dans la salade, il vaut la peine d'ajouter des protéines, des glucides de qualité et des graisses saines. Puis il sature et n'augmente pas le taux de sucre dans le sang.

Dans ce cas, un nutritionniste ne conseille pas de le choisir pour le déjeuner. Mieux vaut manger de la soupe et de la salade. Cela vous permettra de profiter de différents goûts et de fournir au corps une variété d'aliments végétaux.