« Mangez tout ce que les nutritionnistes interdisent aujourd'hui » : un centenaire a révélé le secret de la vie jusqu'à 112 ans – le médecin ne croyait pas ses oreilles

Le docteur israélien Michael Goren a consacré beaucoup de temps à étudier les habitudes des gens qui ont traversé le siècle. Il s'est intéressé à ce sujet après une opération majeure en 1930, quand les médecins ont dû enlever un rein. Puis Goren a décidé de trouver des moyens d'améliorer la santé et a commencé à interroger les patients âgés sur leur mode de vie, écrit Zen canal -Just Live.

Un jour, il a rencontré un homme qui avait 126 ans. Le vieux a dit que toute sa vie, il s'est couché tôt et s'est levé avant l'aube. Mais Goren a accordé une attention particulière à sa nutrition.

Le centenaire jeûna deux fois par semaine, et les autres jours il mangea du porridge, du pain, des légumes, du fromage, des haricots et des fruits. Il n'a autorisé la viande et le poisson qu'une fois par semaine et en vacances. La règle principale n'était pas de surmanger: le vieil homme croyait qu'il valait mieux être un peu sous-alimenté que de surcharger le corps de nourriture.

Une autre histoire inhabituelle que Goren a apprise de son ami Elchik. Il l'a présenté à son grand-père Chaim, qui avait 112 ans. Le vieux voyageait beaucoup, travaillait comme prospecteur d'or et mangeait assez modestement. Son alimentation comprenait le plus souvent du lait, du fromage, du pain, des légumes et de la choucroute.

Chaim n'a mangé de viande que pendant deux ans quand il était en exil sibérien. Puis il dut manger même des oursons, après quoi, selon lui, une éruption apparut. Le centenaire a également conseillé d'abandonner le sucre, le thé sucré et les œufs, et la viande est souvent remplacée par du fromage et des tomates.

Cependant, Michael Goren a pris des histoires de personnes âgées et non seulement des habitudes alimentaires. Il a noté que de nombreux centenaires savaient se contenter de petites choses, étaient calmes face aux échecs et appréciaient chaque nouveau jour.

Selon le médecin, l'état mental d'une personne joue un rôle important dans la longévité. La solitude, l'insatisfaction constante à l'égard de la vie et le sentiment d'impuissance peuvent priver les personnes âgées du désir de vivre. Goren est arrivé à la conclusion qu'il ne suffit pas de surveiller la nutrition pendant une longue vie: il est tout aussi important de maintenir l'intérêt pour la vie, de trouver des raisons de joie et d'apprécier ce que vous avez.