Pas du sel, mais de la chimie ? Roskoshestvo nommé 5 marques qui sont mieux de ne pas prendre

Roskoshestvo a étudié des dizaines de marques de sel de table. La conclusion est inattendue : plus de la moitié des échantillons étaient meilleurs que ceux requis par le GOST. Ça arrive rarement.

Mais il y a eu quelques commentaires. Plusieurs marques ont reçu des réclamations pour des concentrations de broyage et de chlorure de sodium. Rien n'a été trouvé dangereux pour la santé, mais il vaut la peine d'enquêter.

À qui on peut faire confiance

Les meilleurs fabricants nationaux sont reconnus :

Iletskaya et Sea Salt ont été particulièrement remarqués – ils ont reçu le Quality Mark. Composition, propreté et emballage - selon les exigences les plus strictes. Si vous ne voulez pas deviner, prenez-les.

Importés sans réclamation

Il n'y a pas non plus de questions sur les importations: La Baleine, Atlantika, Vatel, Billa, Gemma di mare et Slavyana sont en règle.

Nuance: ils ne peuvent pas revendiquer le marquage russe, ils ne se voient pas attribuer une marque de qualité. Ils sont adaptés à l'usage quotidien.

Commentaires de trois marques :

Pas d'impuretés nocives. Habituellement, de telles divergences concernent l'emballage et l'étiquetage, et non le produit lui-même. Mais si le broyage est principe - ces marques sont mieux à contourner.

Pourquoi

Sel iodé

La durée de conservation et l'étanchéité sont importantes ici. L'iodidate de potassium s'évapore au contact de l'air, surtout si l'emballage est ouvert ou stocké dans un endroit humide.

Après la période, le sel cesse d'être iodé, bien que le goût reste. Si vous prenez pour la prévention - prendre de petits paquets et garder étroitement fermé. Et regardez la date de production.

Le sel n'est pas seulement pour manger

Les cristaux secs absorbent l'humidité et les odeurs. Un pot de sel dans le placard soulagera la mustyness et protégera de l'humidité.

Et le sel aide à préserver les verts frais pour l'hiver - sans vinaigre et stérilisation. Le persil, l'aneth ou le basilic sont aspergés de couches, et ils restent des mois parfumés. Pour ceux qui n'aiment pas les conservateurs, mais veulent des assaisonnements frais à la main.

Il y a une différence entre les marques. La plupart des timbres sont décents, et les remarques portaient sur le broyage et le marquage, et non sur la sécurité. Choisissez votre destination et regardez l'emballage.