Petersburgers a recommandé d'étudier soigneusement la composition des aliments en conserve avec du maquereau

Roskoshestvo a vérifié le maquereau en conserve avec l'ajout d'huile de 37 fabricants. Tous étaient sans danger pour la santé, mais dans 15 marques, les experts ont identifié des violations : de l'insuffisance pondérale au changement d'espèce. Ceci a été rapporté dans le service de presse de Roskoshestvo.

La principale bonne nouvelle pour tous les amateurs de maquereau: aucun des pots n'a trouvé de bactéries dangereuses, moisissure, métaux lourds ou excès d'histamine. Toutes les 37 marques ont été testées pour la sécurité et la stérilité industrielle.

Cependant, ce n'était pas sans tromperie. Douze marques répondent pleinement aux normes élevées et peuvent se qualifier pour le label de qualité russe. Dix autres timbres ne répondaient qu'aux exigences fondamentales de la loi. Mais 15 marques ont gravement violé les règles.

La violation la plus courante est le manque de poissons. En vertu de la loi, elle doit être d'au moins 50 % dans la banque. Pour quatre marques, ce seuil n'est pas atteint. Quatre autres marques, les numéros sur l'étiquette ne coïncident pas avec la réalité – quelque part le poisson était moins que indiqué.

En outre, dans certains aliments en conserve, un autre type de poisson a été mis au lieu du maquereau revendiqué.

Aussi dans six marques, les fabricants ont fait une erreur avec la quantité de sel, et certains acheteurs peuvent ne pas aimer les os durs ou le goût amer.

Après l'inspection, Roskoshestvo a envoyé les données aux autorités réglementaires.