Россиянам раскрыли старый способ из 90-х, как не переплачивать за красную икру

Корреспондент KP.RU Владимир Перекрест поделился личным опытом покупки красной икры по доступной цене. В одном из подмосковных магазинов он приобрел трехкилограммовую непотрошеную форель за 1300 рублей за килограмм и обнаружил внутри почти 300 граммов икры. Таким образом, вместе с рыбой ему достался дополнительный деликатес, за который не пришлось платить отдельно.

Журналист отметил, что такой способ покупки напоминает практику, распространенную еще в 1990-е годы. Тогда при выборе замороженной кеты или горбуши покупатели оценивали не только состояние жабр, но и размер брюшка: по нему нередко можно было понять, есть ли внутри рыбы икра.

Перекрест пояснил, что после размораживания рыбу можно разделать, извлечь икру и засолить ее самостоятельно. В результате деликатес обходится значительно дешевле, а покупатель получает еще и саму рыбу.

Обнаруженную икру можно приготовить для ближайшей трапезы или заморозить, чтобы подать к новогоднему столу. По словам журналиста, в магазинах и сейчас встречается форель с таким «бонусом», поэтому при покупке стоит обращать внимание на непотрошеную рыбу.

Ранее российские рыбаки нашли способ добывать красную икру к новогоднему столу.

Также эксперт Александр Савельев рассказал, стоит ли покупать светлую икру вместо красной.

Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX