Московский произвоитель сыров приобрел молочный завод в Павлове

Пресс-служба компании «Карат» подтвердила РБК факт приобретения Павловского молочного завода. Данное производство выпускает продукцию под брендом «Эго», а также сыры марки Cremeitali.

Условия финансового характера остаются нераскрытыми. Согласно оценкам специалистов, цена производственного комплекса способна составить от 1,5 до 2 миллиардов рублей.

Предприятие в Павловском районе поставляет на рынок молочную продукцию: кефир, молоко, ряженку, йогурты, а также сыры творожные и рассольные, включая брынзу и фету. Через сети федерального масштаба часть ассортимента бренда «Эго» поступает к потребителю.

Общая площадь производственных помещений составляет 5,7 тыс. кв. м, что позволяет перерабатывать до 200 тонн молока за сутки. В прошлом году, в 2022 году, завод запустил линию, предназначенную для производства и упаковки сливочного сыра, чья мощность достигает 20 тонн продукции в день.