Пищевая промышленность Ивановской области нарастила объемы
За девять месяцев текущего года индекс производства пищевых продуктов составил 103,5%, а напитков — 135,8%.
В пищевой промышленности Ивановской области сохраняется позитивная динамика. За девять месяцев текущего года индекс производства пищевых продуктов составил 103,5%, а напитков — 135,8%. Об этом сообщил директор департамента сельского хозяйства и продовольствия региона Сергей Бубнов.
По его словам, предприятия уверенно наращивают выпуск основных продуктов питания: питьевого молока, кисломолочной продукции, сливочного масла, мясных консервов и полуфабрикатов, хлеба и безалкогольных напитков.
За январь-сентябрь в регионе выпустили почти 11 тыс. тонн питьевого молока, что на 27% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Сливочного масла произвели 4,3 тыс. тонн, что в 1,5 раза превышает прежний показатель. Кефира выпустили 2,6 тыс. тонн с ростом в 1,8 раза, йогурта — 1,4 тыс. тонн с ростом в 2,2 раза, ряженки и варенца — 1 тыс. тонн также с ростом в 2,2 раза. Сметаны произвели 0,8 тыс. тонн, прибавив 6%.
Выросло и производство безалкогольных напитков — почти в 1,8 раза, до 7,9 тыс. декалитров. Выпуск мясных консервов увеличился на 38%, до 2,2 тыс. условных банок, мясных полуфабрикатов — на 10%, до 3,3 тыс. тонн. Производство хлеба недлительного хранения достигло 23,2 тыс. тонн, прирост составил 12%.
