L'industrie alimentaire de la région d'Ivanovo a augmenté les volumes

Dans l'industrie alimentaire de la région d'Ivanovo, la dynamique reste positive. Pendant neuf mois de cette année, l'indice de la production alimentaire était de 103,5 % et celui des boissons de 135,8 %. Ceci a été annoncé par le Directeur du Département de l'Agriculture et de l'Alimentation de la région Sergey Bubnov.

Selon lui, les entreprises augmentent avec confiance la production de produits alimentaires de base : lait à boire, produits laitiers, beurre, viande en conserve et produits semi-finis, pain et boissons gazeuses.

En janvier-septembre, près de 11 000 tonnes de lait de consommation ont été produites dans la région, soit 27 % de plus qu'au cours de la même période de 2025. Le beurre produit 4,3 mille tonnes, soit 1,5 fois plus que le chiffre précédent. Kefir produit 2,6mil tonnes avec une augmentation de 1,8 fois, yogourt - 1,4mil tonnes avec une augmentation de 2,2 fois, ryazhenka et varenza - 1mil tonnes même avec une augmentation de 2,2 fois. La crème acide produit 0,8 mille tonnes, en ajoutant 6%.

La production de boissons non alcoolisées a également augmenté de près de 1,8 fois, pour atteindre 7,9 mille décalitres. La production de viande en conserve a augmenté de 38 %, à 2,2 mille boîtes conditionnelles, produits semi-finis de viande - de 10 %, à 3,3 mille tonnes. La production de pain non durable a atteint 23,2 mille tonnes, soit une augmentation de 12 %.