Студенты Краснодарского кооперативного института стали участниками проекта “ЭтноКубань 2026”

Для студентов Краснодарского кооперативного института - филиала Российского университета кооперации - провели мастер-класс по приготовлению национальных блюд. Руководил процессом шеф-повар Арутюн Айрапетян.

Мастер-класс прошел в рамках проекта “ЭтноКубань 2026”, который проводит реготделение “Союз армян России”. Он направлен на развитие межнационального сотрудничества, сохранение и защиту самобытности, культуры, языков и традиций народов России, проживающих на Кубани.

Под руководством Арутюна Айрапетяна студенты приготовили армянскую долму, грузинский салат из хрустящих баклажанов и сербский шопский салат. А после мастер-класса все собрались за одним столом и пробовали то, что получилось.

“Такие проекты — отличный способ узнать культуру через вкус: без лекций, но с полным погружением”, - отметили в вузе.