أصبح طلاب معهد كراسنودار للتعاونيات مشاركين في مشروع " إثنيوكوبان 2026 "

وبالنسبة لطلاب معهد كراسنودار التعاوني - وهو فرع من جامعة التعاون الروسية - عقدوا درجة رئيسية في إعداد الأطباق الوطنية. هذه العملية قادها الطاهي (هاروتيون إيرباتيان).

وقد أقيمت الصفة الرئيسية في إطار مشروع " إثنوكوبان ٢٠٢٦ " ، الذي تشرف عليه إدارة إعادة الصياغة " اتحاد الأرمن في روسيا " . وهو يهدف إلى تطوير التعاون بين الجماعات العرقية، والحفاظ على هوية وثقافة ولغات وتقاليد شعوب روسيا التي تعيش في كوبا وحمايتها.

وبتوجيه من هاروتيون هايرابيتيان، أعد الطلاب دمية أرمنية، وسلطة جورجية من بيضات الخلل، وسلطة محل صربية. وبعد الصف الرئيسي، الجميع يجتمع على طاولة واحدة وحاول ما تبين.

وهذه المشاريع هي طريقة عظيمة لتعلم الثقافة من خلال الطعم: بدون محاضرات، ولكن مع الازدهار الكامل.