قال رئيس روسريبولوفستوفو أن احتياطي الكافيار الأحمر سيكون كافيا للسنة الجديدة
ويكفي الكافيار الأحمر في السوق الروسية لتلبية الطلب، بما في ذلك في فترة السنة الجديدة، وقال رئيس صحفيي روسريبولوفستوفو إيليا شيستاكوف في منتدى فيرونا الاقتصادي للمنطقة الأوروبية الآسيوية، وهو مسؤول عن نظام تاس.
ويكفي الكافيار الأحمر في السوق الروسية لتلبية الطلب، بما في ذلك في فترة السنة الجديدة، وقال رئيس صحفيي روسريبولوفستوفو إيليا شيستاكوف في منتدى فيرونا الاقتصادي للمنطقة الأوروبية الآسيوية، وهو مسؤول عن نظام تاس.
" سيكون هناك ما يكفي من الكافيار بحلول السنة الجديدة. Many of our companies, including the state company DRUK JSC (Far Eastern Fishery Management Company), supply affordable volumes of fish and caviar to the domestic market. لذا، الكافيار سيكفي بالتأكيد، شيستاكوف قال.
According to him, the reduction in salmon catch this year was due to climate change and a significant increase in water temperature.
In September, Izvestia, citing data from the Center for the Development of Advanced Technologies, reported that the volume of red caviar that entered trade in Russia had almost tripled. وفي الفترة من 20 أيار/مايو إلى أيلول/سبتمبر، تم تداول 2.6 ألف طن من المنتجات مقابل 7.66 ألف طن لنفس الفترة من عام 2025. وفي الأهداف الإنمائية للألفية، ارتبط الانخفاض بانخفاض في صيد سمك السلمون.
