أصبح الأمريكان أكثر احتمالاً أن يزرعوا الخضراوات بأنفسهم وسط تفشي العدوى
وفي خضم عدد قياسي من حالات العدوى عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة، أصبح المستهلكون أكثر عرضة لشراء الغذاء في أسواق المزارعين وزراعة خضرواتهم الخاصة. According to the National Gardening Association, about 44 million American households grow fruits and vegetables.
وفي خضم عدد قياسي من حالات العدوى عن طريق الغذاء في الولايات المتحدة، أصبح المستهلكون أكثر عرضة لشراء الغذاء في أسواق المزارعين وزراعة خضرواتهم الخاصة. According to the National Gardening Association, about 44 million American households grow fruits and vegetables.
غير أن امتلاك حدائق نباتية ومزارع صغيرة ليس بالضرورة أكثر أمانا من المنتجين الكبار. وأشار خبير في تقارير المستهلكين جيمس روجرز إلى أن الخطر يعتمد أساسا على الأساليب المتزايدة والامتثال للمعايير الصحية.
According to experts, large enterprises have safety standards and product tracking systems. وفي الوقت نفسه، يمكن لخلط الخضار الكبيرة أثناء غسلها وتجهيزها أن يؤدي إلى انتشار واسع النطاق للتلوث.
والعديد من المزارع الصغيرة معفاة من بعض متطلبات إدارة الأغذية والمخدرات، ولذلك تختلف أساليبها اختلافا كبيرا. ويمكن أن تحدث الإصابة في البيت، مثلاً، عندما تتصل الخضر باللحوم الخام أو السطح الملوثة.
اقرأ أيضا: في جبال (كاباردينو بلاكريا) اختفى السياح
البندقية تشد المسامير: دخول المدينة للسياح سيرتفع السعر
