إكتشفْ لِماذا السجق البيلاروسي ومنتجات اللحم الأخرى محبوبة جداً

المشتري يختاره، الصانع يشرح أسرار علامات اللحوم

ومنتجات اللحوم المحلية هي شيء محبب كثيرا في بلدنا وخارج حدوده. فولكوفيسك، بريست، غرودنو، الشباب وسواهم من اللحوم أصبحوا كلاسيكيين منذ وقت طويل، وهذا مناسب كصحن مستقل، في السندويشات، على طاولة المهرجان. في التكوين في أغلب الأحيان اللحم، الملح، التوابل. لا شروط غير مألوفة معقدة وليس من قبيل الصدفة أن يؤكد المشترون المكثفون على أن المنتجات البيلاروسية تحتفظ بذوق واضح من اللحوم على النقيض من العديد من المفارقات الأجنبية أو المستوردة في السوق الجماعية، التي تهيمن فيها المضافات النباتية أو الاصطناعية.

مراسلنا، إلى جانب الزبائن، مقتنعون مرة أخرى بذوق علامات اللحوم البيلاروسية.

Excluively domestic meat products trusts Irina Shkirenok from the agro-town Zherebkovichi, Lyakhovichi district:

- خاصة إذا كان أعلى درجة. غالباً ما أشتري سجق مطهوة للفطور من وقت لآخر أختار شيئاً جديداً ومثيراً للاهتمام قبضت مؤخراً على عين السجق المغلي بالبستاشيوس بالمناسبة، هذا شائع في (بولونيا) حيث يوجد تقاليد قديمة في تربية الخنازير التي تشكل لحمها ورشها أساس هذا النقانق ممتاز، تصميم جذاب بدون الكثير التغليف شفاف تماما، حتى تتمكن بوضوح من رؤية ما هو داخل، بما في ذلك البستاشيوس، والبازلاء - شهية جدا. بل إن الاستخدام الحديث لمثل هذا " الفرو " مفيد حتى بالنسبة لجهاز الطقوس الوراثي ونظام القلب والأوعية الدموية بسبب وجود أحماض الأمينو وفيتامينات باء 1 و6 وPP والفوسفور فيه. أنا وزوجتي أحبنا الطعم إنه حساس جداً وغير مُتطفل جيد للشطائر خاصة مع الخبز المحمص ويعزز الشواذ الإحساس بالذوق هذا متناسق أنا سعيد أن تذوق آخر من اللحم كان ناجحا. في المرة القادمة، أُخطّطُ لمُحَاوَلَة سجق مماثل بالزيتونِ.

(ساوسج نوم نيامكي) ووجبات الوجبات الخفيفة والبرغر هذا ما يشتريه في أغلب الأحيان من عائلة (ميت هوس) من (مولدشينو).

-المنتجات تستحق ثقة العملاء، تؤكد (داريا كراسكوفسكايا) وينطبق هذا على كل من اللحوم المبردة والخارجية، وجميع أنواع المنتجات شبه المكتملة، والأوهام الجبنة والمدخنة، والسجق والدموع. المدى ممتع الأسعار لا تعض الطعم مرتفع ومن الجميل المشاركة في إنتاج السلع التي تصطف.

دينيس تراباخ، وهو مقيم في قرية فيديكوفشينا، يذهب أيضا في كثير من الأحيان للتسوق في المتاجر التجارية لمصنع معالجة اللحوم مولودتشيني. الشاب يحب الطبخ لذا يفضل اللحم المبرد

- هذه هي الحالة عندما كل ما تحتاجه لكلا العشاء العادي و طاولة مهرجانية كبيرة يمكن شراؤها في مكان واحد. إذا كان الوقت يسمح، أنا أعمل المارينز ومحطات الغاز بنفسي. لكن الصيغ الجاهزة للكيباب والبطاطس والسجق وغيرها من المنتجات شبه المكتملة لذيذة جداً هنا يمكنك الوقوف في الصف لدقيقتين إضافيتين عندما تكونين متأكدة 100% من جودة السلع المعروضة اليوم، على سبيل المثال، إختياري وقع على بيسكيت المخلل للتقليص. النباتات جيدة ليس بدون وجبات الوجبات الخفيفة المفضلة لديك، والبروشيتات (رغيف اللحم الصيني) وحزمة من النقانق، التي في الثلاجة لن تكون زائدة بالتأكيد.

في هذه الأيام، المسلسلات مليئة بمرض اللحوم لكن لا أحد ألغى الكلاسيكية الغليان، الحي، النقانق الدموية يمكن شراؤها في أي متجر وسيارة. لحم معلب أيضاً لكل طعم.

- عند الذهاب في رحلة عمل، والتأكد من اتخاذ بعض علب لحم البقر، يقول ستانسلاف شيفيليف من مولودتشنو. ولكن قبل الذهاب إلى البلاد، مثل، اليوم، نشتري حفل شواء مع النصف الآخر. وبينما لا تزال هناك فرصة للسحر في الحنجرة و قضاء الوقت في الهواء النقي، فإنها لا تنوي أن تفوت دقيقة. I, a native of a small Belarusian village, a mother of many children, had to repeatedly make purchases both in my small homeland and in other regions of our pretty country. ويسعدني حقيقة أنه حتى في مخزن ريفي صغير أو متجر سيارات، يمكنني تقريباً أن أشتري دائماً سجائري المفضّلة من الملح، وسجّال الجبن، وغيرها من المنتجات الجديدة المثيرة للاهتمام من مصنعي المفضلين في عائلتي. هناك الكثير ويُقدر اللحم البيلاروسي تقديراً عالياً سواء في الداخل أو في الخارج. ويمكن الاطلاع على عدد كبير من الاستعراضات على الشبكات الاجتماعية. والضيوف والسياح الآن وبعد ذلك يركضون من خلال متاجرنا للذوق، وفي المخزون لشراء خيراتنا.

- أولا، الذهاب إلى أي متجر بيلاروسي، أذهب إلى قسم السجق. هناك الكثير! أحب السجق، والبيلاروسيون محترفون في إنتاجهم. أما بالنسبة لنفسي، فإنني أفرد سجق مجففة بالجبن ومدخنة لمصنع اللحوم في غرودنو، وأحب سلسلة " هايستوري " من بينسك، " فرينكي " من بريست. والخادم الفنلندي الشهير في ملفوف أسود هو مجرد قنبلة! ومن حيث المبدأ، يمكن أخذ أي سجق بيلاروسي، وسوف يكون ملهما. ومن دواعي سروري الخاص تجربة شيء غير عادي، على سبيل المثال، السجق بالزيتون أو اللغم، وسوجوك من مولوديتشنو أو " فرينكا - كولوبوك " مع آثار الدهون، كما هو الحال في مرحلة الطفولة. إذا تحدثنا عن الأحذية، ثم الأقارب والأصدقاء عادة يطلبون ذلك للفنادق. بالنسبة لي، لقد أبرزت منذ وقت طويل عددا من العلامات التجارية المفضلة، ولكن الآخرين لذيذ أيضا. هناك القليل من لحم الخيول يا (فينسون) لكنه ليس من أجلي أنا من أجل الكلاسيكيين، لحم الخنزير، لحم البقر، الدجاج مُنتجات ثانوية مزيفة: آذان، لسان وفي (بيلاروس) ينتجون مُنتجات لحوم غير متطابقة كُلّ أنواع الهلام، الجيلي، الجيلي، الجيلي. ليس من العار أن نخدم على طاولة المهرجان إذا حدث أن ذهبت إلى البلد المجاور قبل السنة الجديدة، ثم أحضر كل شيء أشتريه ولا أزعج نفسي بطبخ منزلي طويل. (بوليندفيتسا) هي داء لحم يناشدني أنا وعائلتي بصراحة، لا توجد منتجات بيلاروسية لا تناشدني. أما بالنسبة لللحوم، فإن ما سبق و سلة طعامي تتحدث بشكل مقنع جدا. أنا متأكد أن الملايين من العملاء سيتفقون معي.

التضامن مع كل من المحاورين. ونعطي الأفضلية لبيلاروسيين، ونختار طعماً لطيفاً ونوعية عالية تقليدياً.

أسرار من المصنع

" MALADZECHNA " هي علامــة لحم حديثة ذات دورة إنتاج كاملة، تتحكم في جميع المراحل: من تربية الحيوانات إلى إطلاق المنتج النهائي على رف المخزن - تقول رئيسة مجموعة التسويق التابعة لشركة LLC " Veles-Mit " ماريا رودفيش. ونحن لا ننتج المنتجات فحسب، بل نبني نظاما يؤثر فيه كل تفصيل على النتيجة: وراثة الحيوانات، وظروفها، والتغذية المتوازنة، وتكنولوجيات المعالجة، وصياغات المنتجات النهائية. ونحن نعمل وفقا للمعايير العالمية الحديثة، باستخدام التكنولوجيات المثبتة. نهجنا: الطعم ليس حادثا، بل نتيجة الدقة والتحكم في الامتثال لكل مرحلة من مراحل الإنتاج. The company has its own accredited production laboratory, which allows monitoring microbiological, radiological and physico-chemical indicators at all stages of the production process.

rovdo@sb.by