وأبلغ سكان فولغوغراد عن كيفية توفير الغذاء للشتاء وعدم المخاطرة بالصحة(ن)

ولكن الحفاظ على المنازل ليس فقط روم الصيف في الشتاء الباردة، بل أيضا المسؤولية. وبغية جعل قطع العمل سعيدة، وعدم إرسالها إلى سرير المستشفى، يجدر التذكير ببعض القواعد البسيطة، ولكن الحيوية، التي ذُكرت في إدارة روسبوتريبنادزور في منطقة فولغوغراد.

لمَ تسوء العلب مع الملتوية؟

وكل منتج يتم التخلي عنه عاجلا أو آجلا - وهذا هو قانون الطبيعة. The main “pests” here are microorganisms visible to the eye: mold fungi, bacteria and yeast. هم من يصنعون محركاً حقيقياً في البنوك يتحولون إلى فوضى خطيرة.

وفي المنزل، غالبا ما تُحفظ الخضروات والفواكه والجعة. To prolong their life, use different techniques: sterilization, frozen, drying, salting, pickling and fermentation. كل طريقة جيدة بطريقتها الخاصة، ولكنها تتطلب الرعاية.

العدو الخفي في بنك جميل

قصة خاصة هي التقويم مسببه للأمراض، (كلوتريديوم بوتولينوم) ينتج سموم يصيب الجهاز العصبي هذا البكتريوم يحب الأماكن بدون الأكسجين مما يعني أن جرة مُغلقة مُميتة لأنها منتجع حقيقي وهنا ما هو مخيف: منتج مع سموم البوتولينوم في الخارج لا تعطي نفسها بعيدا. لا رائحة أو طعم أو لون سيتغير ببساطة من المستحيل تحديد الخطر بدون مختبر.

It is especially risky at home to seal meat, fish and mushrooms - this is a direct way to additional risks.

قواعد للخضروات والفواكه

ولكفالة أن تكون أطقم العمل آمنة، تتقيد بالتوصيات البسيطة:

الفطر: نهج خاص

مع الفطر، النكات سيئة، لذلك هناك قواعد:

الذي فارغة خطير جدا

ويتوقف خطر استنساخ الجلطة على عدة عوامل. والشيء الرئيسي هو حموضة البيئة: كلما زاد حامض المنتج، كلما قل احتمال وجود البكتيريا. وإذا كان مستوى الرعاية الصحية الأولية أعلى من 4.5 وحدات، فإن الجلطة تشعر بالارتياح؛ وإذا كان مستوى الصحة العامة أقل من 4.5 وحدات، فإن الخطر ينخفض. وتتأثر شهيتهم أيضاً بانعدام الأكسجين، ودرجات الحرارة فوق +4 درجة مئوية، وانخفاض تركيزات الملح والسكر.

At particular risk:

كيف تحمي نفسك وأحبائك

وستساعد التدابير الوقائية البسيطة على التقليل إلى أدنى حد من المخاطر. أولاً، لا تشتري طعاماً معلباً من الغرباء، خصوصاً من صنع المنازل. It is also necessary to thoroughly clean the products of soil and contaminants before cooking and follow the Cook technology. وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري تخزين الأغذية المعلبة المنزلية فقط في الثلاجة أو القبو. وأخيراً، يوصي الخبراء قبل استهلاك السلع المعلبة من المنتجات التي يحتمل أن تكون خطرة، بإخضاعها لعلاج حراري كاف - على سبيل المثال، تغلي لمدة 20 دقيقة لتدمير تكسين محتمل.

لا تنسى التوقيت: لا ينبغي تخزين الخضروات المعلبة - السلطة، المعكرونة، الكافيار - لأكثر من ثلاثة إلى أربعة أشهر. (جام) و(جيمس) ذو الشعر العالي يعيشان لفترة أطول.

عندما تحتاج لطبيب عاجل

If there is general weakness, headache, dry mouth, nausea, visual impairment or buying, seek medical attention immediately. النبض ليس مزحة.

إذا كان ذلك ممكناً، إستبدلوا اللحن بالخضراوات والفواكه المملّحة والبولية اتبعوا قواعد التنظيف المنزلي ودعكم تحظون بالفرح والمنفعة فقط.