Die Anlage von Schmelzkäse "Karat" kaufte den Hersteller von Joghurt und Kefir "Ego"
Der Hersteller von Käse "Karat" kaufte die Pawlowsker Molkerei, die Milchprodukte unter der Marke "Ego" produziert. "Karat" hat lange geplant, die Kapazität zu erweitern und die Produktion in Togliatti für ,10 Milliarden zu bauen, aber das Projekt wurde ausgesetzt
Moskauer Produzent von verarbeitetem Käse "Karat" hat einen Vertrag zum Kauf der Pawlowsker Molkerei, die Milchprodukte unter der Marke "Ego" produziert, sowie Käse Cremeitali abgeschlossen. Dies berichtete RBC im Pressedienst von Karat. Der Betrag der Transaktion wird nicht angegeben.
Die Kosten für den Produktionskomplex des Pavlovsky-Milchwerks können 1,5-2 Milliarden Rubel betragen, schätzt die Quelle von RBC auf dem Lager- und Industrieimmobilienmarkt. Eine ähnliche Einschätzung gibt der Generaldirektor von INFOLine-Analytics Mikhail Burmistrov. Ihm zufolge hat der Wert des Unternehmens höchstwahrscheinlich 400 Millionen Rubel nicht überschritten, was zusammen mit der Nettoverschuldung einer Schätzung von etwa 1,5 Milliarden Rubel entspricht.
Pawlowsk Molkerei befindet sich in der Region Nischni Nowgorod. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung von Hüttenkäse, Salzkäse (Feta und Brynza) sowie auf die Herstellung von Milch, fermentiertem Fleisch, Joghurt und Kefir. Produkte unter der Marke Ego werden auch in föderalen Einzelhandelsketten verkauft. Nach Angaben des Vertreters von Karat beträgt die Gesamtfläche der Produktionsstätten des erworbenen Vermögenswertes 5,7 Tausend Quadratmeter. Die Anlage verarbeitet bis zu 200 Tonnen Milch pro Tag. Im Jahr 2022 startete das Unternehmen eine neue Linie für die Produktion und Verpackung von Frischkäse, seine Produktivität beträgt 20 Tonnen Käse pro Tag.
Der Kauf eines neuen Vermögenswerts wird es Karat ermöglichen, die Entwicklung fortzusetzen und den Umsatz in den wichtigsten Produktionskategorien zu steigern, sagte der CEO des Unternehmens, Yevgeny Grebnev. In den Einrichtungen des Standorts Nischni Nowgorod plant das Unternehmen, die Produktion von Getreidehüttenkäse "Karat Home", Käse für Delissir-Salate und Hüttenkäse Violette zu entwickeln. Der neue Eigentümer plant, das aktuelle Sortiment der Anlage zu erhalten und zu entwickeln: Milchprodukte unter der Marke Ego und Frischkäse.
Der Kauf eines prominenten regionalen Herstellers mit erkennbarer Marke ist für Karat vor allem im Hinblick auf die Erweiterung seines Produktportfolios und seiner Produktionskapazitäten von Interesse, sagt Artem Suvorov, Leiter Consumer Sector und Agribusiness Practice Projects bei Strategy Partners.
Wie sonst war geplant, "Karat" zu erweitern
Bereits 2021 plante Karat, seine Produktionskapazität deutlich zu erhöhen: Dann begann das Unternehmen mit dem Bau einer neuen Anlage in der Zone der fortgeschrittenen wirtschaftlichen Entwicklung in Togliatti. Es wurde geplant, dass das Volumen der Milchverarbeitung in diesem Unternehmen 800 Tonnen pro Tag erreichen wird, was viermal mehr ist als bei dem gekauften Werk in der Region Nischni Nowgorod. Im Werk in Togliatti wollte Karat sich auf die Produktion von Halbhartkäse konzentrieren sowie Getreide- und Hüttenkäse produzieren.
Das Projekt in Togliatti sei aufgrund geopolitischer Ereignisse ausgesetzt worden, jetzt sei es unter Neugestaltung, sagte der Vertreter von "Karat". Der Start war ursprünglich für das zweite Quartal 2023 geplant. Das Investitionsvolumen betrug damals mehr als 10 Milliarden Rubel, und die geplante Fläche des Produktionskomplexes betrug 27,4 Tausend Quadratmeter.
Der Erwerb des Werks wird es Karat ermöglichen, seine Position im Segment der traditionellen Milchprodukte zu stärken, seine Präsenz in der Wolga-Region auszubauen und die Abdeckung der Einzelhandelsketten zu erhöhen, erklärt Suvorov. Zusätzliche Potenziale ergeben sich aus der Optimierung der Rohstoffbeschaffung, der Logistik und der erhöhten Auslastung der Produktionskapazitäten. Gleichzeitig macht die niedrige Nettorentabilität des Unternehmens - etwa 0,8% - die Verbesserung der operativen Effizienz zu einer der wichtigsten Bedingungen für eine erfolgreiche Integration des Vermögenswertes.
Der Generaldirektor von INFOLine-Analytics Burmistrov stellt klar, dass das Werk Nischni Nowgorod unter den gegenwärtigen Bedingungen ein ertragsschwaches Asset ist: Mit einem Umsatz von 3,66 Milliarden Rubel betrug der Nettogewinn für 2025 29,3 Millionen Rubel. Daher besteht der wirtschaftliche Sinn des Kaufs nach Ansicht des Experten darin, den Umsatz zu steigern, Beschaffung und Management zu kombinieren und die Finanzierungsbedingungen zu verbessern. Für den Verkäufer ist der Ausstieg aus einem kapitalintensiven Geschäft mit einer solchen Rentabilität eine rationale Lösung und eine Alternative zur Notwendigkeit, ein Geschäft zu finanzieren, das 2026 unrentabel ist, schlussfolgert der Experte.
Was ist "Karat"
Moskau "Karat" ist seit 1934 in Betrieb und nach eigenen Angaben einer der drei größten Hersteller von verarbeitetem und Hüttenkäse in Russland. Der Hersteller produziert etwa 27 Tausend Tonnen Fertigprodukte pro Jahr und arbeitet an der einzigen Produktionsstätte in Moskau. In seinem Portfolio - Schmelzkäse "Freundschaft", "Amber", "Schokolade", sowie Hüttenkäse Violette, Getreide Hüttenkäse "Karat Home", Käse für Delissir-Salate. Der Anteil des Moskauer Werks im Januar-August dieses Jahres machte 10,8% des Umsatzes von verarbeitetem Käse in den größten Einzelhandelsketten aus, folgt aus den Daten, die Karat von der Forschungsfirma Nielsen zur Verfügung gestellt hat. In der Kategorie Hüttenkäse erzielte Karat 8,8% des Umsatzes physisch, Feta und Brynza - 2,4%, Getreidehüttenkäse - 6,6% (innerhalb Moskaus und der Region - 21%).
Ende 2025 belief sich der Umsatz von JSC Karat auf 10 Milliarden Rubel (+9,4% gegenüber dem Vorjahr), wie aus den Jahresabschlüssen des Unternehmens hervorgeht. Der Nettogewinn im selben Jahr belief sich auf 275 Millionen Rubel. gegen 2 Millionen Rubel. im Jahr 2024.
Der Eigentümer von JSC "Karat" seit Dezember 2024 durch die juristische Person von LLC "Karat Investments" ist ein geschlossener Investmentfonds (ZPIF) "Formel des Vertrauens", folgt aus den Daten der USRUL. Die Verwaltungsgesellschaft dieses ZPIF ist JSC "Solid Management".
Vor der „Formel des Vertrauens“ war der Inhaber von „Karat“ vom September 2023 ein Unternehmer Alexander Voznesensky, folgt aus den Daten der SPARK-Datenbank. Das Moskauer Werk verkaufte ihm die Struktur des Milliardärs Alexander Klyachin - "Gleden Capital", das damals Teil von Gleden Invest Klyachin war. Laut SPARK war Voznesensky auch Mitglied des Board of Directors der Strukturen der United Shipbuilding Corporation, die seit 2023 bei VTB Treuhandmanagement betreibt.
