Verarbeitung von Kakaobohnen, Granulierung von Mehl. Zhidkov - darüber, welche Projekte Belgospishcheprom umsetzt

Concern "Belgospishcheprom" realisiert große Investitionsprojekte für die Entwicklung der Produktion. Dies machte auf die Luft des Fernsehsenders "First Information" aufmerksam Vorsitzender des Konzerns Oleg Zhidkov, schreibt sb.by.

Der Modernisierungsplan wird jährlich für jede Branche ausgearbeitet. So wird in den nächsten zwei Jahren ein neuer Standort für die Verarbeitung von Kakaobohnen in einem der Süßwarenunternehmen gebaut. Es ist erforderlich, die Abhängigkeit vom Kauf von Waren wie Kakao gerieben, Kakaobutter, Kakaopulver vollständig zu vermeiden und so die Produktionskosten für Fertigprodukte zu senken.

- Das Projekt erfordert bestimmte Lösungen, die in die bestehende Produktion passen. Dennoch ist der Bereitschaftsgrad recht hoch. In diesem Stadium ist der Prozess des Erwerbs der fehlenden Ausrüstung im Gange, sagte Oleg Zhidkov.

Darüber hinaus werden Projekte in der Süßwaren- und Alkoholindustrie durchgeführt, um Probleme mit der Bildung von Mehrtonnenabfällen zu lösen, auf deren Grundlage ein zusätzliches Lebensmittelprodukt erhalten wird, das für die Tierfütterung geeignet ist, Verwendung in der Futtermittelindustrie. Ein weiteres wichtiges Projekt betrifft die Granulierung von Rapsmehl.

In den Unternehmen wurde eine Modernisierung organisiert, um das Volumen der Zuckerrübenverarbeitung pro Tag zu erhöhen.

- Der Prozess ist ziemlich gestreckt in der Zeit, teuer, weil es an die Herstellung und Lieferung von nicht-standardmäßigen technologischen Geräten gebunden ist, sagte Oleg Zhidkov.

Er erzählte, wie sich die Süßwarenindustrie auf das neue Jahr vorbereitet und was mit den Kakaobohnenpreisen passiert. Laut dem Leiter von Belgospishcheprom planten die Unternehmen in diesem Jahr, etwa 2,5 Millionen Neujahrsgeschenke mit einem Gewicht von 300 g bis 3 kg zu produzieren. Aber die Zahl kann sich ändern. Bei der Bildung eines Sortiments werden die Wünsche und Präferenzen der Käufer berücksichtigt.

Auf die Frage, wie sich die Prognosen über den weltweiten Mangel an Kakaobohnen auf dem Markt widerspiegeln, hat Oleg Zhidkov Spekulationen über solche Informationen nicht ausgeschlossen, um das Interesse am Kauf weiterer Produkte zu wecken.

- Wir sehen, dass sich die Preise für Kakaobohnen stabilisiert haben. Sie liegen im Bereich von 5-5,5 Tausend Euro pro Tonne gegenüber 12 Tausend, was war. Dies ermöglicht es uns, hinsichtlich der Produktionspläne und der Bildung eines fairen Preises optimistisch zu sein, sagte Oleg Zhidkov.

Ein Pool von Kakaobohnenlieferanten hat sich entwickelt, aber es entstehen neue Partner, die Rohstoffe aus anderen Regionen anbieten, sagte er. Rohstoffbestände ermöglichen es Ihnen, mehr zu arbeiten als vor Ende des Jahres.

- Die Auftragsvergabe für die Lieferung neuer Chargen erfolgt derzeit nicht, sondern mit Blick auf die Zukunft. In der Regel berechnen wir unsere Volumina bereits für 4-5 Monate im Voraus, fügte Oleg Zhidkov hinzu. Acht Monate lang erhöhte Belgospishcheprom die Exporte um ein Viertel

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