Der Ernährungsberater nannte die beste Zeit, um Obst zu essen

Die amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Erin Palinsky-Wade sagte, wann es besser ist, frisches Obst in die tägliche Ernährung aufzunehmen. In einem Interview mit Eating Well nannte der Experte die Morgenstunden die am besten geeignete Zeit für ihre Verwendung.

Laut dem Experten verarbeitet der Körper morgens Kohlenhydrate aufgrund der erhöhten Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin in der Regel effizienter. Diese Funktion kann von besonderer Bedeutung für Menschen sein, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen, einschließlich derjenigen mit Diabetes.

Palinsky-Wade erklärte, dass der Stoffwechsel durch biologische Rhythmen beeinflusst wird, die die Hormonproduktion und Nährstoffaufnahme regulieren. Motorische Aktivität spielt eine zusätzliche Rolle. Während der Bewegung verwenden die Muskeln aktiv Glukose und helfen, ihre Konzentration im Blut zu reduzieren.

Gleichzeitig betonte der Ernährungsberater, dass Früchte zu anderen Tageszeiten konsumiert werden können. Für einen sanfteren Anstieg des Zuckerspiegels empfahl sie, sie mit Lebensmitteln zu kombinieren, die Protein, Ballaststoffe und gesunde Fette enthalten. Zum Beispiel können Äpfel mit Erdnusspaste und frische Beeren mit natürlichem griechischen Joghurt und Nüssen ergänzt werden.

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