Wolgograder Einwohner erfuhren von den Vorteilen, einen Teil des roten Fleisches durch Bohnen zu ersetzen
Ärzte haben das nützlichste und gleichzeitig recht erschwingliche Produkt für das Herz identifiziert, Teil der mediterranen Ernährung.
Lenta.ru, zitiert Eating Well, berichtet, dass Ernährungswissenschaftler Alyssa Pacheco und Drew Rosales eine wichtige Gesundheit und kostengünstige Komponente dieser beliebten Diät identifiziert haben.
Dieses Produkt ist laut Ärzten Bohnen. Pacheco stellte fest, dass eine Tasse gekochte Bohnen 15 Gramm Protein, 13 Gramm Ballaststoffe, 225 Kalorien und die Gesamtmenge an Fett darin weniger als ein Gramm enthält. Wenn Sie rotes Fleisch ersetzen oder es zugunsten von Bohnen vollständig aufgeben, können Sie den Körper perfekt mit Protein versorgen und gleichzeitig die Aufnahme von gesättigten Fettsäuren reduzieren. Dieses Prinzip gilt als grundlegend für die mediterrane Ernährung, wo Pflanzenprotein das Tier dominiert.
Pacheco zitierte auch Forschungsergebnisse, die darauf hindeuteten, dass der Ersatz von rotem Fleisch durch Hülsenfrüchte die Herzgesundheit steigern kann. Rosales beschrieb die mediterrane Ernährung als eine der am meisten untersuchten. Laut ihrem Kommentar bestätigten mehrere wissenschaftliche Arbeiten, dass die Verwendung von Bohnen die Wahrscheinlichkeit von Krebs, Diabetes des zweiten Typs sowie kognitiven Störungen reduziert.
Für diejenigen, die der mediterranen Diät folgen wollen, wird die Erhöhung des Bohnenanteils ein guter Anfang sein. Darüber hinaus empfahl Rosales, dass das Menü mindestens drei Portionen Bohnen wöchentlich enthält.
