Delicado de otoño: receta de pizza con calabaza, pera y tocino
El blogger culinario compartió una receta para una deliciosa pizza de otoño con calabaza tierna, pera dulce, semillas crujientes, gorgonzola salvory y tocino rudo. Acerca de.
El blogger culinario compartió una receta para una deliciosa pizza de otoño con calabaza tierna, pera dulce, semillas crujientes, gorgonzola salvory y tocino rudo. Es de Sb.by.
Los ingredientes
Pizza Dough es 1 pedazo.
Calabaza - 200g.
Pear - 1 pc.
Cebolla roja - 1 pc.
Bacon, 200.
Queso Gorgonzola - 200 g.
Semillas de calabaza - 50 g.
El aceite de oliva es de 1 cucharada.
Las hierbas provencesales son para probar.
La sal sabe bien.
Preparación
1. Lavar la calabaza, pelar la piel y cortar en placas delgadas. Quitar el núcleo de la pera y también cortarlo con rebanadas finas.
2. Corta la cebolla roja con medio anillo, y el gorgonzola con pequeños cubos.
3. Pon la masa en una sartén cubierta con pergamino. Forma pequeños lados y lubrica la base con aceite de oliva.
4. Poner las rodajas de calabaza y pera en la prueba. En la parte superior, añadir una cebolla roja y algo de sal.
5. Extiende los cubos de gorgonzola y el tocino.
6. Espolvorear la pizza con hierbas provenzal y semillas de calabaza.
7. Hornear calentado a 200 °C, unos 20 minutos - hasta que la masa esté lista y la corteza oxidada.
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