التهاب الخريف: وصفة بيتزا مع اليقطين، والرمح، والحم الخنزير

مدوّن الطهي شارك وصفة لبيتزا خريفيّة مع اليقطينة، ولؤلؤة حلوة، وبذور نكهة، وغرغونزولا وحشيّة، ولحم الخنزير المقدد. إنه من (سبي).

المكونات

عجينة البيتزا قطعة واحدة.

بومبكين - 200 كيلوغرام.

الرعب - 1 pc.

البصل الأحمر - 1 pc.

لحم الخنزير، 200.

جبنة (جورجونزولا) 200 غرام.

بذور البلقطين - 50 غرام.

زيت الزيتون هو 1 تيبس.

الأعشاب المحترفة هي الذوق.

طعم الملح جيد.

التحضير

1 - غسل اليقطين، وقطع الجلد وقطع الصفائح الرقيقة. أزيلوا اللب من الرمح وقطعوه بقطع رقيقة.

2 - قطع البصل الأحمر مع نصف حلقات، وغورغونزولا مع مكعبات صغيرة.

3. Lay the dough on a pan covered with parchment. شكلوا جانبين صغيرين ورشوا القاعدة بزيت الزيتون.

4 - وضع شرائح اليقطين والبير على الاختبار. على القمة، إضافة بصل أحمر وبعض الملح.

5. Lay out the gorgonzola cubes and bacon.

6 - رش البيتزا بالأعشاب البروفيكية وبذور اليقطين.

7. Bake in an oven heated to 200 °C, about 20 minutes - until the dough is ready and the ruddy crust.

Recipe for universal bed sauce for meat and fish