Receta para una ensalada brillante y saludable con camarones, aguacate y cítricos
Ensalada brillante y nutritiva con camarones, aguacate, huevos de codornic y aderezo de pomelo será una gran opción para una...
Ensalada brillante y nutritiva con camarones, aguacate, huevos de codornic y aderezo de pomelo será una gran opción para una mesa festiva o una comida saludable. La receta compartida blogger culinaria, escribe sb.by.
Los ingredientes
Gran camarón - 120g
Pomelo - 1⁄4
El aguacate promedio es de 1 pc.
Huevos de Quail - 7 piezas.
Tomates de cereza, 4.
Aceite de oliva - 3-4 tbsp. l.
Vinagre de sidra de manzana es 1 cucharada.
Una pizca de azúcar
La sal es para probar
Pimiento de suelo negro - al gusto
Hojas saladas - para servir
Preparación
1. Si se usan camarones crudos, hiervalos en agua salada, luego cállelos. Asienta los camarones en 1-2 cucharadas de aceite de oliva hasta una corteza dorada ligera.
2. Pelar el aguacate y cortar los cubos. Divide tomates de cereza en cuatro partes.
3 Huevos de Quail hierven durante cuatro minutos, frescos, pelados y cortados en la mitad.
4 Exprime el jugo de pomelo para repostar. Añadir vinagre de manzana, dos cucharadas de aceite de oliva, azúcar, sal y pimienta negra. Revuelva hasta que el azúcar y la sal estén completamente disueltos.
5 Combine camarones, aguacate, tomates y huevos de codornic. Vierta la ensalada con un aderezo cocido y mezcla suavemente.
6 Pon la ensalada en un plato cubierto de hojas de lechuga y sirve inmediatamente después de cocinar.
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