Los científicos han nombrado un producto que puede ayudar a preservar la memoria en la vejez

Los científicos chinos han encontrado un vínculo entre comer alimentos ricos en lecitina y mantener habilidades cognitivas en la vejez. El estudio incluyó a 1917 personas mayores de 60 años. Los resultados se publican en el Diario Médico Chino.

Una de las fuentes disponibles de esta sustancia son huevos y soja. La lecitina es necesaria para las membranas celulares, incluso en el tejido nervioso. Además, suministra la cónica, que el cuerpo utiliza para formar acetilcolina, una sustancia involucrada en los procesos de señalización nerviosa y memoria.

Para comprobar la posible conexión entre nutrición y estado cerebral, los investigadores compararon los hábitos dietéticos de los voluntarios con los resultados de las pruebas especiales. Resultó que con una mayor ingesta de lecitina con alimentos, la probabilidad de detectar la memoria y otras funciones mentales era menor. Este patrón se observó después de tener en cuenta las enfermedades crónicas, la edad y otras características de los participantes.

Curiosamente, los investigadores notaron la dependencia más pronunciada entre los voluntarios que recibieron menos educación. Los científicos admiten que las características de la dieta pueden ser más significativas para esta categoría de personas manteniendo las capacidades mentales.

Sin embargo, la lecitina todavía no es un medio probado para prevenir la demencia o el deterioro de la memoria. El estudio encontró una relación estadística pero no estableció una causa y efecto directos. Se necesitará más trabajo para comprender un posible mecanismo de defensa.

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