سمّى العلماء منتجا يمكن أن يساعد على الحفاظ على الذاكرة في الشيخوخة

وقد وجد العلماء الصينيون حلقة وصل بين تناول الأغذية الغنية بالليسيثين والحفاظ على القدرات المعرفية في الشيخوخة. وشملت الدراسة 1917 شخصاً تزيد أعمارهم على 60 عاماً. وتنشر النتائج في المجلة الطبية الصينية.

ومن المصادر المتاحة لهذه المادة البيض والفول الصويا. (ليسيثين) ضروريّة للحمّام الخلويّ، بما في ذلك في الأنسجة العصبيّة. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها تزود الكولين، الذي تستخدمه الهيئة لتشكيل أسيتيلكولين، وهو مادة تنطوي على إشارات الأعصاب وعمليات الذاكرة.

وللتحقق من الصلة المحتملة بين التغذية وحالة الدماغ، قارن الباحثون العادات الغذائية للمتطوعين بنتائج الاختبارات الخاصة. واتضح أن احتمال اكتشاف الذاكرة وغيرها من الوظائف العقلية كان أقل مع ارتفاع نسبة تناول الليسيتين بالطعام. ولوحظ هذا النمط بعد مراعاة الأمراض المزمنة والعمر وغير ذلك من خصائص المشاركين.

ومن المثير للاهتمام أن الباحثين لاحظوا التبعية الأكثر وضوحا بين المتطوعين الذين تلقوا قدرا أقل من التعليم. ويعترف العلماء بأن خصائص النظام الغذائي قد تكون أكثر أهمية بالنسبة لهذه الفئة من الناس مع الحفاظ على القدرات العقلية.

غير أن الليسيثين ليس بعد وسيلة مثبتة لمنع الخرف أو فقدان الذاكرة. وخلصت الدراسة إلى علاقة إحصائية لكنها لم تُنشئ سبباً مباشراً وتأثيراً مباشراً. وسيلزم المزيد من العمل لفهم آلية دفاع محتملة.

العلماء اكتشفوا لماذا البدانة يمكن أن تكون أكثر خطورة للرجال

شرح المغذيون كيفية الحفاظ على مستويات الفيتامين دال في الموسم البارد