Los residentes de la región Tver hablaron de las reglas de higiene al comer huevos

Specialists of the Department of Rospotrebnadzor in the Tver region told about measures to prevent salmonellosis.

La salmonelosis es una enfermedad intestinal. Se manifiesta en forma de debilidad, escalofríos, temperatura, dolores, dolor abdominal, vómitos y diarrea. Los portadores de la enfermedad están poniendo pollos, el patógeno a menudo está en la cáscara de huevos.

Las bacterias son bastante duras: no mueren en el refrigerador, viven en un huevo por hasta un año, y en la cáscara por varias semanas. Los patógenos mueren sólo cuando cocinan durante 10 minutos o más.

No hay prevención específica de la salmonellosis, señaló el departamento. Expertos recomiendan: