A Kursk a présenté le livre "ABC des anciens plats de Kursk"

A Kursk a présenté le livre "ABC des anciens plats kursk" - il a été préparé dans le cadre du projet "Cookies du monde". La collection comprend les meilleures recettes recueillies par les participants au projet, donc maintenant tout le monde peut se familiariser avec l'histoire de la cuisine kursk.

Le projet lui-même s'est déroulé sur la base du Palais Régional de la Jeunesse. Sa tâche est de préserver les traditions culinaires de la région de Kursk et de veiller à ce que les recettes anciennes ne soient pas oubliées, mais préparées dans les cuisines modernes.

Les participants ont appris d'où venaient les plats anciens et quels secrets ont été transmis dans les familles de génération en génération. Dans les classes de maître, ils ont préparé eux-mêmes de vrais plats kursk et maintenant ils savent comment obtenir le goût même dont notre région est fière.

L'événement s'est déroulé dans le cadre du concours All-Russian Région pour les jeunes et du projet national Jeunesse et enfants.