La chose la plus importante sur Salmonella

Un groupe de ces bactéries peut causer des maladies chez l'homme, y compris elles sont la cause d'infections intestinales aiguës, selon le Rospotrebnadzor régional.

Salmonella se cache dans le corps des animaux et des oiseaux, dans les aliments, en particulier dans la viande et les oeufs, le lait, les légumes et les fruits.

De plus, les bactéries demeurent viables dans l'eau et la poussière de maison pendant longtemps. Ils s'installent sur des planches à découper, des couteaux, des poignées de porte et même des jouets pour enfants.

Le principal problème est que les salmonelles dans les aliments ne les gâtent souvent pas extérieurement, mais elles peuvent se reproduire. Et il est également assez stable, note le ministère.

De faire attention que la bactérie n'a pas peur de la congélation, peut résister au sel et à fumer. La seule chose qui la tue est la température élevée.

Les Kalujans sont invités à se laver soigneusement les mains après le contact avec les animaux, à nettoyer, à travailler avec des produits crus, à utiliser différentes planches et couteaux pour la viande crue, à bien rôtir les aliments et à faire bouillir les œufs pendant au moins 10 à 15 minutes.

Légumes, fruits et légumes verts. Ne buvez pas d'eau de sources ouvertes. Nettoyez la maison régulièrement, ajoutent les experts.

Comme l'a rapporté le MK à Kaluga, Kalugan a exhorté à préparer le porridge.