Польза пищевых дрожжей: почему этот натуральный суперфуд незаменим при стрессе и бессоннице

Постоянная усталость в течение дня и бессонница по ночам из-за навязчивых мыслей — симптомы, которые могут указывать на дефицит витамина B1. Американский эксперт по здоровому образу жизни Эрик Берг объяснил , как неактивные пищевые дрожжи помогают восстановить нервную систему и почему этот натуральный суперфуд полезно принимать перед сном, пишет sb.by.

Фото magnific Миф о грибковых заболеваниях Страх, что употребление пищевых дрожжей может спровоцировать кандидоз, абсолютно не обоснован. Эрик Берг обращает внимание на то, что в кулинарии используются исключительно деактивированные дрожжи.

В процессе производства они проходят обязательную температурную обработку, поэтому полностью теряют способность к размножению. Такой продукт физически не может нарушить микрофлору кишечника или вызвать инфекцию. Напротив, это безопасный источник аминокислот, полноценного белка и натуральных витаминов группы B. Как и любую новую добавку, вводить его в рацион стоит постепенно, особенно если у вас есть хронические проблемы с пищеварением. Чем натуральный витамин B1 отличается от искусственного Главная ценность пищевых дрожжей — натуральный витамин В1 (тиамин). Он находится в природной форме, которую наш организм распознает и усваивает лучше всего. При этом, по словам эксперта, на рынке часто встречаются хитрости: многие производители искусственно обогащают продукт дешевыми синтетическими витаминами, созданными в лаборатории.

Искусственный тиамин выполняет лишь базовую задачу, но сильно уступает природному. В дрожжах натуральный витамин B1 работает не изолированно, а в естественной связке с полезными белками и минералами. Такой природный комплекс усваивается максимально эффективно, что особенно важно для защиты нервной системы от стресса и переутомления.

При выборе добавки эксперт рекомендует искать на упаковке пометку «100 % натуральный» или «без синтетических витаминов». Как витамин B1 влияет на уровень энергии и устойчивость к стрессу На клеточном уровне за выработку энергии отвечают митохондрии. Им необходим витамин В1 (тиамин), который активно участвует в расщеплении питательных веществ. По словам Эрика Берга, при нехватке тиамина обменные процессы и синтез клеточной энергии существенно замедляются.

Потребность в B1 заметно возрастает при избытке сладких и мучных продуктов в рационе, поскольку на переработку углеводов организм расходует тиамин в повышенных объемах. Дефицит витамина часто становится одним из факторов постоянного упадка сил и повышенной утомляемости. Взаимосвязь нехватки B1 и эмоционального состояния Нервная система требует колоссального количества ресурсов для защиты от психоэмоциональных нагрузок. Как отмечает эксперт, структуры головного мозга, отвечающие за адаптацию к стрессу и регуляцию эмоций, крайне чувствительны к нехватке витамина В1.

При истощении запасов тиамина может нарушаться баланс в работе вегетативной нервной системы. На этом фоне нередко усиливается тревожность, ухудшается качество сна и снижается устойчивость к стрессовым факторам. Натуральный комплекс витаминов группы B, содержащийся в пищевых дрожжах, помогает организму поддержать нервную систему. Это способствует уменьшению раздражительности и помогает легче справляться с повседневными нагрузками. 7 возможных признаков нехватки витамина В1 Снижение уровня тиамина легко спутать с обычным переутомлением. Эксперт отмечает, что от этой нехватки сильно страдают сердце, сосуды и нервная система. Включение в рацион пищевых дрожжей может помочь организму справиться со многими неприятными проявлениями:

1. Навязчивые мысли перед сном. Когда тиамина не хватает, нервной системе трудно переключиться в режим покоя. Из-за этого человек часами прокручивает в голове дневные заботы и никак не может уснуть.

2. Головокружение при резком подъеме. Если у вас темнеет в глазах, когда вы встаете со стула или с постели, это может означать, что сосуды не успевают вовремя перестроиться. Нехватка B1 — одна из возможных причин такого состояния.

3. Тяжесть в ногах при ходьбе. Бывает так: стоит немного пройтись в горку или подняться по лестнице, как ноги тут же наливаются свинцом, а дыхание сбивается. Клеткам может не хватать тиамина, чтобы вовремя снабжать мышцы энергией.

4. Внезапное учащение пульса. Сердце чутко реагирует на дефицит B1. Чтобы компенсировать нехватку энергии в клетках, оно может биться чаще, из-за чего человек физически ощущает каждый удар.

5. Тяжело дышать после стресса. Чувство, будто после переживаний перехватило дыхание или невозможно сделать глубокий вдох, часто указывает на перегрузку вегетативной нервной системы, которой не хватает питания.

6. Странности с аппетитом. Витамин B1 помогает мозгу вовремя распознавать сигналы насыщения. Если его немного не хватает, может появиться постоянное желание что-то жевать без чувства сытости. При глубоком же дефиците аппетит, наоборот, иногда пропадает совсем.

7. Рассеянность и забывчивость. Трудности с концентрацией внимания могут быть результатом энергетического голодания клеток мозга. Дело в том, что его работа напрямую зависит от правильного обмена углеводов, за который и отвечает витамин B1. Врач назвал 3 каши, которые мешают сбросить вес