كبر مع روح: كيف في مقاطعة كليسكي نظيفة ووضع التفاح للشتاء

إنه وقت ساخن في الحدائق وقد اكتملت هنا مجموعة التفاح التي ستزود البيلاروسيين بالفيتامينات في الخريف والشتاء. وعلمنا كيف يعمل " ناقل الأحلام " في المشروع الوحدوي الزراعي " Kletsky-Agro " ، لماذا يعامل البستانيون الأشجار كأطفال، وعدد أطنان الفاكهة الوهمية التي وضعت بالفعل في مرافق التخزين الحديثة لصندوق تثبيت الاستقرار، ولماذا لا يمكن استبدال العمل اليدوي هنا بأي روبوتات.

وقد ظلت الزراعة الصناعية للفواكه والجعة سمة مقاطعة كليسكي. ويبلغ إجمالي مساحة الحدائق المكثفة في كلتسكي - أغرو 150 هكتارا (تخصّص مساحة 9 هكتارات أخرى لمزارع التوت البري). وتتركز المجموعة الرئيسية من الأشجار المثمرة في قرية بانكراتوفيشي.

ويهيمن على الحافظة الخالدة أصناف خريفية وشتوية " مدعومة " ، و " توت البري البيلاروسي " ، و " الحلو البيلاروسي " ، و " نبيل " . "السفينة الرئيسية هي "المتحركة - 30 هكتاراً مُخصصة لهذا التنوع.

عن كيفية ترتيب التنظيف، يقول الغاردنر الكسندر الروماشكا:

- نحن نستكمل باستمرار وتجديد الحديقة. نبقي المنطقة دون تغيير - بالضبط 150 هكتارا. ففي العام الماضي، على سبيل المثال، تم اقتلاع 11 هكتارا من الأشجار القديمة وزرع العديد منها. وفي سنة الحصاد، تتخلى الحديقة عن 100 سنتيمتر لكل هكتار. هذا الموسم نخطط لأخذ حانة ألف طن حوالي ثلث هذا الحجم سيذهب للحجز الشتوي في التخزين، والباقي لإعادة التدوير. نحن نعمل أساساً مع المجموعة المحلية - نحن ننمو حوالي 15 فصيلة. نرسل التفاح والتفاح ليس من الدرجة الأولى لشركائنا إلى مصنع الأغذية الأحمر ومحطة شوجار غوروديسكي.

أصناف الصيف تذهب على الفور إلى سلاسل التجزئة. ويقسم الخريف بالتساوي تقريبا بين المنضدة وإعادة التدوير. ولكن الشتاء هو أساس صندوق الاستقرار. تم إيداع الصف الأول فقط وهي تبيع منتجات من التخزين من خلال المعارض أو بموجب عقود مع متاجر تجزئة كبيرة.

حديقتنا مصممة للعمل اليدوي الأشجار تقطع بدقّة إلى 2.5 متر، لذا المجمّعين يفعلون بدون الدرج. تكنولوجيا التنظيف جيدة جرار مع سفينة حاوية لعشرة مقاعد يتحرك بين الصفوف ويمكن لحاوية واحدة أن تحمل 230 إلى 250 كيلوغراما من التفاح تبعا لحجم الفاكهة. يقوم العمال بجمع التفاح في الدلو وبحذر، ويمسكون أيديهم من الأعلى، حتى لا يلحقوا الضرر بالفاكهة، ويصبونها في الحاويات. الجرار يصل إلى 5 رحلات يومياً إلى الوزن والمستودع إن حصيلة الصف الأول لكل دائرة هي حوالي 30 إلى 35 في المائة، ويتقاسم الازراع التفاصيل.

وموظفو لواء البستنة هم 12 شخصا يعملون طوال العام في الشتاء، عندما يكون هناك ركض، يُحمل الناس بواسطة حافلة، وفي الموسم، ينتقل جميع العمال بشكل مستقل حول الحديقة على أحذية كهربائية شخصية. إنه متنقل جداً بالطبع، في ذروة التنظيف لوحدهم لا يمكنهم فعل ذلك The Executive Committee helps to attract people from factories, from educational institutions plus six dumpling pensioners. As a result, 50-60 Assistants still work daily in the garden with the brigade. وفي المتوسط، يجمع شخص مدرب حوالي 600 كيلوغرام من التفاح لكل نوبة، ويستسلم العمال المتقدمون إلى 700.

ومن بين المعدات، بالإضافة إلى MTZ-82 المعتادة، تستخدم رشاشا قويا. وتحت ضغط 8 أجواء، يعالج صفين من الأشجار من الآفات والأمراض. العشب في الصفوف محشوة من جرّار مهرّب، ودوائر صندوق السيارة محشوة من قبل عمال يحملون جينز البنزين.

إن طعم المشترين البيلاروسيين تقليدي: فالأصناف حلوة وجميلة أساسا. والعلامة الرئيسية لعلامة الكتاب الشتوي هي التنوع " النشيط " : تفاح أرجواني مظلم يرقد تماما. وهناك نسبة أخرى تتراوح بين 18 و 20 في المائة من المنطقة تحت " الحلو البيلاروسي " الأحمر المشرق. وهناك تفاحات كافية في البلد، وهناك العديد من الحدائق للمزارعين والمزارع الأخرى، ولكن في مقاطعة كلتسكي - أغرو لا يزال أكبر منتج.

ويمكن أن يستوعب تخزين السلع ما يصل إلى 600 طن من منتجات الفواكه والخضراوات. في الوقت الحالي، ملء الأربطة في أرجحية كاملة. تم بالفعل وضع 360 طناً من تفاح أصناف الخريف في غرف متخصصة لتخزين الشتاء. In total, the plans of gardeners of the farm to send for a long winter 450 tons of selected fruits of an ideal presentation. وسيسمح التحكم الدقيق في درجة الحرارة والرطوبة بتوريد تفاحات حلوية جديدة في سلاسل التجزئة وأموال الاستقرار حتى نيسان/أبريل.

سنة مستديرة في الهواء النقي والفيتامينات العمود الفقري الرئيسي للواء العام هو النساء. وكثيراً ما يثق الرجال في الأسرة المعيشية بالعمل البدني الجاد والتجهيز المميكنة، ولكن الرعاية الدقيقة والدقيقة من المجوهرات تقريباً للأشجار هي عنصر من عناصر الأنثوية الأساسية.

سفيتلانا ديغتياريفا كانت بستانية هنا لأكثر من 20 سنة وقبل ذلك، عملت في تربية الحيوانات، لكنها تعترف بأن الأرض والحديقة في النهاية قد فازا، مربوطين بأنفسهم بشكل صارم.

-يجب أن تضع قلبك في هذا المكان يا (سفيتلانا) لدينا مهمة جديدة كل موسم في الشتاء، في البرد والثلج، نحن على الركض. في الربيع، التطعيمات والوضع تبدأ، ثم الحشيش. وفي الصيف نجمع الزرق - " الذهب الأسود " . العمل في الهواء الطلق ليس سهلا: في يوم واحد، والحصول على الرطب، والتجميد، وفي الحرارة التي تتبخر بها. ولكن عندما يكون هناك اهتمام حقيقي، تتراجع الصعوبات. فالرئيس السابق كان يقول لنا دائما: " لديك الجمال هنا: طوال العام في الهواء الطلق وبفيتامينات " . هذا صحيح.

ومهنة البستاني مبدعة تتطلب صبراً وعطاءاً كبيراً. الشجرة تَشْعرُ الأيديَ، لذا أهم مرحلةِ - التكوين الشتوي للتاج - لا يَتحمّلُ التسرعَ.

-الركض ليس فقط مُقترباً، بل دغدغ الفرع بلا تفكير، وذهبت (إيرينا تشسنوفا) إلى المحادثة يجب أن تفكر في كل حركة من الانفصال أنت تنظر إلى الفرع وتحسب كيف ستتصرف الشجرة في العام القادم، ما النتيجة التي ستعطيها، كيف يحرم الله، لا يكسر ولا يؤذي. أنت تتبع كل شجرة تفاح مثل الطفل وكثيرا ما لا يفهم الرجال هذه العلاقة النسوية الدقيقة بالشجرة.

لا عجب أن عادة البستنة المهنية تنقل إلى البيت Most of the workers live in rural areas and have built their own plots. At the same Irina Chesnokova, 16 acres were given for a home garden, where each apple tree was grafted and grown with its own hands.

والأزرق هي " الذهب الأسود " ، والتفاحات هي " الذهب الأرضي " واللون الذي يبتسم به أولغا تيموفيتس. - كلنا لدينا المفضلة لدينا أنا، على سبيل المثال، أحب "الرحمة" لسعادة نبيلة. و شتاء "نابيل" كل تفاحة غامضة تكشف طعمها الحقيقي في وقت معين الفاكهة يجب أن تستلقي وناضجة وتكسب ليناً على الرغم من أن العديد من الناس يحبون أن يلتقطوه مباشرة من الفرع بشدّة، حتى يتصادم العصير في العضة الأولى.

الحصاد قرب (كليتسك) يصل إلى خط النهاية وعلى الرغم من أن هذه الأيدي النسائية المتأنية تزيل آخر الفاكهة الملطخة من الفروع، يصبح من الواضح أن سر الإنتاج المحلي ليس فقط في التكنولوجيات الحديثة والمعايرة الصارمة، بل هو في الحب والرعاية النفاسية التي يجتمعون بها كل ربيع ويرون كل خريف. إذاً، الأمسيات الشتوية الطويلة على طاولات البيلاروسيين ستكون دائماً تفاحات عطرية تنمو بروح The main source of daily revenue - milk May 2026 was a turning point for the economy. The former agricultural branch of Kletsky was reorganized into an independent SUE Kletsky-Agro with an administrative center in the agro-town of Zubki. وخلال عملية إعادة التنظيم، أضيفت إليها أراضي وقدرات فرع لازوفيتشي - أغرو. وقد أتاح هذا التوطيد الاستراتيجي زيادة كبيرة في قدرات الإنتاج، وصندوق الأراضي، والماشية.

The successful combination of industrial fruit growing with two other powerful areas was told by the chief economist of the enterprise Anna Kirilchik:

(آنا كيرلشيك) The enterprise has 7,309 hectares of land (arable land – 5,962 hectares). واحتلت الحبوب والجزر 1636 هكتاراً (الحصاد الزراعي - أكثر من 12.5 ألف طن مع متوسط غلة تبلغ 76.1 ج/هك، في بعض المناطق - حتى 100 ج/ه). وخُصصت 1760 هكتاراً للذرة، و1120 هكتاراً لبذور الاغتصاب الشتوية العالية المارغين (السرقة - أكثر من 4.6 ألف طن). The remaining areas are occupied by forage crops. The plan for sanage is met by at least 94 percent.

والمصدر الرئيسي للدخل اليومي هو الحليب. ويبلغ مجموع قطيع الماشية ٧٠٤٢ رأسا )بما في ذلك أبقار الألبان - ٢٥٣٠ رأسا(. مع إطلاق السفينة الرئيسية MTK "Sadovaya" تحت البناء بكامل طاقتها في عام 2029، من المقرر أن يرتفع القطيع إلى 3600 رأس. The farm daily delivers 59 tons of milk (the average yield from a cow is 23.3 kg per day), while 95 percent of the raw materials go extra for processing in OJSC Slutsk Cheesemaking Plant.

هناك 400 موظف تحت تصرف المزارعين 53 جراراً، بما في ذلك الطاقة المزروعة من طراز MTZ والآلات ذات الطيار الآلي من أجل الصخور، و 27 شاحنة، و 10 محصولات للحبوب، و 5 محصولين للمحاصيل.

slav@sb.by