زيادة السكر في الدم: قال أخصائي التغذية ما هي المنتجات الأفضل أن تستبعد من نظام الغذاء المسائي

ليس كل عشاء عادي هو أيضاً آمن من أجل التهاب الكبدي (أولغا بافلوفا) التغذوي الروسي أخبر عن ثلاث منتجات كثيراً ما تُثير القفز في سُكّر الدمّ، تُكتب عنابر.

البطاطا

According to Olga Pavlova, this is an easily digestible carbohydrate: it quickly raises the level of glucose, and then insulin.

- ونتيجة لذلك، يرتفع السكر أولا بشكل حاد، ثم يسقط تماما كما حاد. With a tendency to violations of carbohydrate metabolism or with diabetes, potatoes for dinner are tried to exclude. إذا أردتِ حقاً، من المسموح أن تأكلي جزءاً صغيراً خلال اليوم خصوصاً قبل ممارسة جسدية.

جبنة

- على الرغم من سمعة منتج مفيد، الجبن الكوخي يمكن أن تؤثر على السكر ليس أفضل طريقة. In type 1 diabetes, the protein from cottage army is easily involved in gluconeogenesis - that is, the body turn it into glucose, and sugar can rise noticeably. With type 2 diabetes and insulin resistance, the problem is a high insulin index: cottage army causes a strong release of insulin, which over time can aggravate insulin resistance, increase the risk of weight gain and worsen diabetes control, explained Olga Pavlova.

Kefir

وكما أوضح الأخصائي التغذوي، كثيراً ما يعتبر كفير منتجاً مسائياً مفيداً - فهو يدعم الميكروفلورا ويمكنه أن يساعد على الهضم:

- ولكن من حيث التهاب الكبدي، يحتوي على بروتينات حليب وسكر حليب (ألكسيدوز): فهما معا قادران على زيادة السكر في الدم وحفز إنتاج الأنسولين. ويمكن أن يؤدي مهرجان المساء إلى مؤشرات غير مستقرة في الليل وزيادة خطر الحصول على وزن الجسم.

قال (أولغا بافلوفا) أن أفضل وجبة مسائية هي مزيج من البروتين الخفيف والألياف

البروتين: الدجاج، الديك الرومي، الأسماك، المأكولات البحرية. Fiber: low-carb vegetables - cucumbers, tomatoes, squash, cabbage, greens.

إذا كان هناك ميل إلى الحد من السكر أو مهمة كسب الوزن، يمكنك أن تضيف قليلا من الكربوهيدرات البطيئة: على سبيل المثال، جزء من عصيدة الرمادي أو قطعة من الخبز الرمادي.

لماذا يسحبون الطعام في المساء وكيف يتعاملون معه: بقشيش من أخصائي التغذية