الحساء الأكثر صحة ما هي الخضروات التي تختارها وما هي المكونات التي تتجنبها

ومن بين طائفة متنوعة من الحساء، هناك أبطال حقيقيون في الاستحقاقات الصحية. حول أي منهم يجب أن يُدرج في النظام الغذائي، قال (سبي) للخبير الاستشاري لأسلوب حياة صحي (سيفيتلانا سينيشنكو).

-السر هو أنه عندما سحقت مع خلاط، الألياف من الخضراوات لينة، ولكن لا تختفي تماما. As a result, the body receives all the vitamins and antioxidants, but without a heavy load on the intestines. Broccoli - a star among vegetables Consultant stressed that the real star among vegetables for mashed soup is broccoli:

والبروكولي غني بفيتامينات من طراز C وK وA وحامض الفوليك، كما يحتوي على سلفورافين، وهو مادة ذات خصائص قوية مضادة للالتهاب وحتى مضادة للسرطان. تطبيع الـ(فيبر) في (بروكولي) الهضم و السعرات الحرارية المنخفضة تجعل مثل هذه الحساء خياراً ممتازاً لمن يرصد الوزن وتُعتبر الحساءات القائمة على الخضروات الخضراء مثل البروكولي أو السبانخ أو الكرنب ضمن أصح الحساء. وفقاً لـ (سفيتلانا سينيشنكو) خيار رائع آخر هو سحق حساء اليقطين

- يحتوي البقان على الكروتين ال بيتا لا يقل عن الجزر، فضلا عن الفينول والفلفونويدات، مما يساعد على تخفيض مستوى الكولسترول " البدائي " . Potassium and vitamin C, which are rich in yokin, strengthen the walls of blood vessels and maintain heart health. إذا أضفتَ النسيج الأحمر إلى اليقطين، تحصل على الزعيم غير المتنازع بين الحساءات الصحية، بما أن اللينتيلات تثري الحساء بالبروتين النباتي وبطء الكربوهيدرات. كما قال خبير الزهرة والجزر عن مزايا حساء الزهرة المهربة:

- هذا صحن خفيف ورومائي سهل الهضم ومناسب للتغذية الغذائية. (كولي فلورر) غني بالفيتامينات و مضادات الأكسدة و الألياف و إذا أضفت بعض البطاطا.

وحساء الجزر جدير بالملاحظة أيضا، وأضافت:

وتشكل الجزر مصدراً من مصادر البيتا - كاروتين، وفيتامينات ألف وجيم، والألياف، ومضادات الأكسدة. غير أن هناك نقصاً هاماً: فالجزر المغلية لها مؤشر عالٍ للجليد، لذا لا ينبغي أن يُحمل الأشخاص المصابين بمرض السكري بهذه الحساء في كثير من الأحيان. وأكدت سفيتلانا سينيشنكو أن القاعدة الرئيسية هي تجنب الكريمة وكميات كبيرة من الزبدة:

-إنهم يجعلون الصحون لذيذة، ولكنهم يزيدون من محتوى السعرات الحرارية بشكل كبير ويمكنهم أن يلغيوا جميع الفوائد. وينبغي أن يتألف حساء الماشية الصحي المثالي أساسا من الخضراوات، ومن الأفضل استخدام المواهب النباتية أو القليل من الحليب ذي الدهون المنخفضة.

In conclusion, the expert noted that mashed soups are not only sweet, but also convenient:

- أنها مثالية للناس الذين يعانون من مشاكل في المضغ أو ببساطة لأولئك الذين يريدون الحصول على أكثر المغذيات مع الحد الأدنى من الضغط على نظام الهضم. ما هو أكثر فائدة من الحبوب الأخرى وما هي الأطباق التي تطبخ منها