In Tula because of flies and violations in the cutting of meat closed “Café on Gogol”

The Central District Court of Tula suspended for 30 days the work of the “Café on Gogol” at the address: 11 Gogolevskaya Street. This decision was made after an inspection of Rospotrebnadzor, which revealed numerous violations of sanitary requirements, told “MK in Tula” in the joint press service of courts and USD.

The inspection took place on October 15, 2026 in an institution owned by individual entrepreneur A.G. Mardanov. ووجد الخبراء أنه عند طهي الأطباق الساخنة والسلطات والشواء، فإن تسلسل العمليات التكنولوجية قد انتُهك. تم قطع اللحوم الراقصة في متجر للذكور على سطح كان في حالة صحية غير ملائمة. وأعدوا أيضاً منتجات وأطباقاً شبه مكتملة على الشواء، في حين لم تكن هناك معدات منفصلة لتجهيز المواد الخام وإعداد المنتجات. كما لم تُوفَّر شروط لمعالجة منفصلة للمخزون المستخدم في المواد الخام والغذاء المنتهي.

وبالإضافة إلى ذلك، وجدت ذباب في مرافق الإنتاج. وقُبلت المواد الخام المميتة دون أن ترافقها وثائق ووسم حاويات النقل. In the medical book of the chef-kebabs there was no information about periodic medical examination, hygienic training and certification. كما وجد المفتشون انتهاكات أخرى.

ورأت المحكمة أن عدم الامتثال للمتطلبات الصحية والوبائية يشكل تهديداً مباشراً لحياة الزوار وصحتهم. ونتيجة لذلك، أدين صاحب المشروع في 21 تشرين الأول/أكتوبر بجريمة إدارية بموجب المادة 6-6 من القانون الإداري للاتحاد الروسي وحكم عليه بتعليق عمل المقهى لمدة 30 يوما.

The decision is subject to immediate enforcement, but has not yet entered into force and can be appealed.

وفي وقت سابق، أبلغ " MK in Tula " عن الإغلاق المؤقت لمقهى " سيم سيم " في شارع فرونزي، ١ أ. The Soviet district court of Tula suspended the work of the institution for 30 days after the inspection of Rospotrebnadzor, conducted on October 15. ووجد المفتشون أن المقهى ليس لديه مياه ساخنة لغسل الأطباق والمعدات، فضلاً عن الظروف اللازمة للنظافة الشخصية للموظفين. ولم يكن لدى ستة عمال سجلات طبية أو سجلات طبية. وبالإضافة إلى ذلك، كشفت المبردات في أماكن العمل عن حالة غير صحية، ووجدت منتجات منتهية الصلاحية ومنتجات شبه مكتملة من دون تاريخ تصنيع، ولم تكن المطهرات موجودة.