الغذاء لـ 1800 روبل في الأسبوع: ما يمكن إعداده من المجموعة الدنيا من روزست

وأُخذ هذا الأساس مشروطاً (حد أدنى) مجموعة من الأغذية، تمت الموافقة عليها بموجب أمر من روزست بتاريخ 18 كانون الأول/ديسمبر 2025 رقم 727. وهو يحدد كمية اللحوم والحليب والخبز والخضروات وغيرها من المنتجات كل سنة.

وقمنا بتقسيم المبالغ السنوية بـ 52 أسبوعاً، وتضاعفت الكميات النهائية بمتوسط الأسعار الروسية في نهاية أيلول/سبتمبر 2026.

والنتيجة هي 810.4 1 روبل في الأسبوع، أو ما متوسطه 258.6 روبل يوميا.

لكن هناك فارق مهم وتستخدم هذه المجموعة ليس كوجبة غذائية موصى بها، وإنما لمقارنة تكلفة المنتجات بين المناطق. والمبالغ فيها مشروطة ولا تعكس الاستهلاك الحقيقي للروس. ولذلك، فإن تجربتنا مشروطة: إننا نختبر مدى سهولة تناول الطعام إذا أخذت المجموعة الإحصائية حرفيا.

ويبين الحساب: في المتوسط في الأسعار الروسية في أيلول/سبتمبر 2026، الحصة الأسبوعية من الحد الأدنى من التكاليف المحددة 1810 روبل.

وبالنسبة لهذا المال، تشمل المجموعة المشروطة اللحم والأسماك ومنتجات الألبان والبيض والخبز والخضروات والفواكه. هذا هو، نحن لا نتحدث عن تناول الباستا أو البطاطا فقط.

غير أن النسب واضحة جدا. ومثل هذه المجموعة لا يمكن أن تسمى قاعدة ملائمة للقائمة المتنوعة المعتادة.

ويضع رجل اللحم والدواجن بصورة مشروطة نحو ٦٧٠ غراما في الأسبوع، السمك والرنج - ٢٨٣ غراما. في البداية، كيلوغرام تقريباً من منتجات الحيوانات هو الكثير لكن الكهف هو أن لحم البقر و لحم الخنزير و لحم الخنزير محسوب بالعظام و السمك غير مقصود الوزن الفعلي للجزء القابل للأكل سيكون أقل.

الحليب محترم - حوالي 300 ميليتر في اليوم كفى من أجل العصيدة أو ملحق قهوة أو مجرد شراب مع جبنة الكوخ أكثر صعوبة: ففي الأسبوع يوجد 192 غراما - طرد صغير واحد. إما فطور واحد أو جزئين متواضعين.

ويكتسب خبز نوعين في الأسبوع 3.7 كيلوغرام - حوالي 522 غراما يوميا. وفي الوقت نفسه، لا يتجاوز الأرز 96 غراماً جافاً، مطحن - 115، فراميشل - نفس المبلغ. كل واحدة من هذه الحبوب و الباستا ستدوم فقط بضعة أجزاء.

من الخضراوات سوف تأتي الحساء، كوخ محشو، بطاطا مهروسة، خبز خضاري. الجزر والبصل مناسبة لملابس الأطباق الساخنة. ولكن مع السلطة الطازجة المعتادة ستكون ضيقة: الخيار في مجموعة من 35 غراما فقط في الأسبوع - بضعة شرائح رقيقة. وسيتألف الجزء الخضاري من الحمية أساساً من البطاطا والكابج والجزر والبصل. لن تبقى أي فاكهة طازجة.

الطماطم، الفلفل البلغاري والأخضر في قائمة روست ليس فقط. شراءهم، بالطبع، لا أحد يمنع، ولكن إذا كنت حرفيا تتبع المجموعة، عليك أن تضيفهم من خلال إعادة النظر في تكوينها وأسعارها. والجزء من الفاكهة متواضع أيضا: 358 غراما من التفاح في الأسبوع - وهما تفاحان أو ثلاث تفاحات صغيرة. وبتموزيع موحد، يفرج عن 51 غراما يوميا.

وفوق الوظائف الرئيسية في السلة، لا تزال هناك عدة منتجات، بدونها يكون الحساب ناقصا.

الحلويات في المجموعة تظهر، ولكن رمزية بحتة: حوالي 13 غراما من الكوكيز والكرامل طوال الأسبوع. ولكن السكر، كما حسبنا بالفعل، يوفر 385 غراما - حوالي 55 غراما يوميا. ولكن كمية الملح تبدو غير عادية على وجه الخصوص في ضوء مواقع أخرى: حوالي 70 غراما في الأسبوع، أي حوالي 10 غرامات في اليوم.

الآن تخيل أن كل هذه الأسهم في مطبخنا ولا يمكنك شراء أي شيء خارج القائمة ومن الناحية النظرية، يمكن تجميع القائمة التالية من هذه المنتجات.

الاثنين الفطور هو عصيدة مطحنة على الحليب مع الخبز، الغداء هو حساء البطاطا مع الدجاج، العشاء هو خربشة مع الخبز.

الثلاثاء فطور، بيض و خبز مع الزبدة، الغداء، البطاطا مع لحم البقر، العشاء.

الأربعاء الفطور - الحليب والخبز مع الجبن، الغداء - السمك مع البطاطا، العشاء -.

الخميس الفطور هو عصيدة القمح، الغداء هو الأرز مع بعض اللحم، العشاء هو حساء البطاطا.

الجمعة فطور - جبنة كوخ مع تفاحة، غداء - مع الخضراوات والدجاج، العشاء - البطاطا المشوية.

السبت الفطور، البيض، الخبز والشاي، الغداء، حساء السمك، العشاء.

الأحد فطور - خبز مع الزبدة والحليب، الغداء - الحساء مع البطاطا والخضروات، العشاء - البطاطا مع الكاباج.

It is important to understand: this is only an example of platees that are really Cooked from these products, and not an exact diet with a painted grammar. وبالنسبة للقائمة الصارمة، يلزم وزن كل عنصر إضافي، مع مراعاة العظام والتنظيف وخسائر الطهي.

ومع ذلك، فإن مثل هذا المثال يكشف عن سمة رئيسية في المجموعة: فمن المستحيل تقريبا الهروب من الاحتكار. إن الهيكل التغذوي هو الخبز والبطاطا والكبخ وغيرها من المنتجات غير المكلفة، واللحوم والأسماك والجبن والبيض تظهر في قائمة الجرعات، في أجزاء صغيرة.