حصاد تسجيل التفاح والخضروات: كيف تضع بيلاروس أموالا مستقرة للشتاء
ويجري تشكيل أكياس هوائية غذائية في جميع أنحاء البلد. هل سيتم تخزين كامل المجلد في التخزين؟?
وفي جميع أنحاء بيلاروس تجمع " مجموعة من " . وهناك هرمية هذا الدفء من شهر أكتوبر هو وقت الخرز والبطاطا والجزر والتفاح وأرسلت البصل لتخزينها في أيلول/سبتمبر، وآخرها من الحقول سيقطع أكبر قدر من المقاومة للبرد - كبراج.
في المزارع، يخلقون الإحتياطات، ويضعون أموالاً مستقرة. ومن المسائل ذات الأهمية الاستراتيجية أساس الأمن الغذائي. وسيتم تزويد هذه الخضراوات بالمرافق الاجتماعية وخزن الرفوف دون انقطاع حتى الصيف القادم. وعلى سبيل المثال، في منطقة غرودنو - ثلث ما هو ضروري بالفعل في هذين المجالين.
في (فاسيليسكي)، اليوم الأول خرج لتنظيف الجزر وليس سعيداً، اتضح أن هذا العام كبير جداً الصيف الرطب ساعد هذه الثقافة تحب هذا النوع من الطقس وأيدي النساء أيضاً لواء العمال يسحب الخضروات من الأرض وسيذهب جزء من الحصاد إلى الاحتياطي الاستراتيجي - للتخزين الطويل الأجل - حتى الصيف القادم.
لمدة سنة في المزرعة زرعت حقلها بأربع هكتارات ونحن متأكدون أن كل واحد سيتلقى على الأقل ألف سنت لذا سيكون كافياً لوضع أموال الاستقرار و استخدام جزء من احتياجاتك وبيع الفائض وهم يعرفون أن الوقت الذهبي سيقترب من حزيران/يونيه، عندما تنتهي " القديمة " في المتاجر في معظمها، ولم تنمو " الجديدة " في الحقول بعد.
Pyotr Lutostansky, head of the fruit orchard of the Vasiliski agricultural enterprise: Carrots have traditionally shown high yields, especially in recent years. إنه مريب جداً لكن مستجيب جداً لثقافة التكنولوجيا هذا العام، والسنة الماضية، الحصاد جيد جدا. نخطط لجمع 380 طناً، لكن الحصاد سيكون بالتأكيد حوالي 500 طن بالتأكيد.
ويُرسل محاصيل الفيتامينات بأكملها على الفور من الحقول إلى المخزن. التركيز الآن على التفاح إن كان الحصاد متواضعاً قبل سنة بسبب الفروست، فهذا الموسم هو سجل، فأحضروا هنا من الصباح إلى المساء في صناديق. ٢,٥ ألف طن يفهم - سوف يخرج بالضبط.
وأموال الاستقرار هي وسادة للسلامة الغذائية. وستقع هذه الخضروات والفواكه على رفوف المتاجر في الشتاء، وستنقل إلى المستشفيات والمدارس ورياض الأطفال. وفي منطقة غرودنو ستجني أكثر من 14 ألف طن. ثلث ما هو مطلوب هو بالفعل في صناديق. و(فاسيليسكي)، تقليدياً، في الأسر المعيشية الخمس الأولى المسؤولة عن احتياطيات الشتاء كل عام.
قبل شهر، كان كل ثلاجة بمنطقة تبلغ 400 متر مربع فارغاً، الآن - الجزء مجبر بالفعل على الدخول. وقد جُمعت البصل والنحل بالكامل في أيلول/سبتمبر، وهي الآن تغفو تدريجياً، ولا تزيد درجة الحرارة هنا عن درجتين مئويتين.
(ناتاليا زهوليك) رئيسة مؤسسة (فرويت) للمؤسسة الزراعية "فاسلشكي" "المخزن لدينا الكثير" وهو مصمم لثلاثة آلاف طن من المنتجات. سواء وضعناها أم لا، نحن قلقون قليلا. هذا العام حصاد كبير جداً ولدينا وقت حار جدا، لأننا وضعنا بالفعل 760 طنا من البصل، منها 500 طن من صناديق تحقيق الاستقرار، و 340 طنا من الخنافس وضعت - و 100 طن لصناديق تحقيق الاستقرار والتفاح قد وضع بالفعل 500 طن، و 340 طنا للأموال.
ومثل هذا الحصاد الثري من الخضراوات هذا الموسم ظهر في جميع مزارع المنطقة إن حملة الحصاد تكتسب زخما. التنظيف الجماعي لنفس الملفوف ما زال أمامنا أكتوبر سيكون بخير أما الحصاد بأكمله - وفي البلد يبلغ حوالي ١٥٠ ألف طن من الخضروات - فسيوضع في صناديق تحقيق الاستقرار. وسينتظر حتى تشرين الثاني/نوفمبر، عندما تعلن الأسعار النهائية لموسم المبيعات لجميع المشاركين في السوق.
