Ruelkhoznadzor check meat processing enterprise in Smolensk district

وبناء على طلب مكتب المدعي العام لمنطقة سمولينسك، أجرى مكتب روسلخوزنادزور لمناطق بريانسك وسمولينسك وكالوغا تفتيشا غير مقرر لأنشطة فرادى منظمي المشاريع في قرية روسيلوفو بمقاطعة سمولينسك البلدية. وخلال الزيارة إلى المؤسسة، التي جرت في 13 آب/أغسطس 2026، تبين أن صاحب المشروع لا يوفر الظروف الملائمة لإنتاج منتجات اللحوم.

وكشف أخصائيو الإدارة عن عدم تنفيذ إجراءات نظام إدارة السلامة الغذائية وفقاً لمبادئ البارافينات المكلورة قصيرة السلسلة، فضلاً عن عدم إمكانية تعقب المواد الخام والمنتجات المكتملة في جميع مراحل الإنتاج. وبالإضافة إلى ذلك، لم تضع الشركة برنامجاً معتمداً لمراقبة الإنتاج، ولم تكن هناك وثائق عن فحص المواد الخام والمنتجات امتثالاً للوائح التقنية، ولم تكن هناك وثائق عن تنفيذ تدابير السلامة في عملية الإنتاج.

وأعطت انتهاكات خطيرة خاصة نتائج الاختبارات المختبرية التي أجراها فرع (بريانسك) من (إف جي بي آي آرياه) في عينة من القمامات مصنوعة من لحم الخنزير و لحم البقر "هوم" تم العثور على محتوى "كيتوبروفين" وقد أكدت هذه الحقيقة عدم اتساق المنتجات مع متطلبات السلامة.

وفي المجموع، ووفقا لنتائج تدابير الرقابة، سُجلت ثلاثة انتهاكات للتشريعات البيطرية والأنظمة التقنية للاتحاد الجمركي، مما يشكل تهديدا للسلامة الغذائية. تم إرسال مواد التفتيش إلى مكتب المدعي العام للمزيد من النظر وبدء الإجراءات الإدارية بموجب الجزأين 1 و 2 من المادة 14 - 43 من القانون الإداري للاتحاد الروسي.

وفي الختام، أشارت الوزارة إلى أنها ستواصل العمل المنهجي لمنع حدوث انتهاكات في صناعة الأغذية، وذكّرت منتجي اللحوم بضرورة ضمان الامتثال الكامل للوائح التقنية في جميع المراحل - بدءاً من الرقابة القادمة على المواد الخام إلى تجهيز الوثائق المصاحبة للبيطر.

#Rosselkhoznadzor #Smolensk Region #Food Safety #Veterinary #HASSP #Meat Products Office #Prosecutor #Quality Control #TRTS #Product Safety