أُظهر الطلاب دورة كاملة من إنتاج العسل الشوفاش

وزار طلاب السنة الأولى من كلية التكنولوجيات الأحيائية والزراعة مليلوتوس SPPK في مقاطعة كاناش واطلعوا على الدورة الكاملة لتجهيز المواد الخام النباتية.

وفي المؤسسة، أُظهرت إنتاج منتجات العسل والكفاوس والليمون والعسل الكريم وشاي إيفان. وعلى وجه الخصوص، رأى الطلاب خطاً لحزم العسل يصل طاقته إلى 000 1 علبة في الساعة وموقعاً للتعبئة في الكفاس تصل طاقته إلى 000 2 زجاجة في الساعة.

وفي حلقة العمل الخاصة بإنتاج المشروبات، ينتج ما يصل إلى 4 أطنان من الكفافات وأطنان من الليمون كل نوبة. وذُكر للطلاب، على نحو منفصل، عن تخمير وتجفيف شاي الوحل، ومراقبة نوعية المواد الخام ومتطلبات السلامة الغذائية.

وتُنتج منتجات التعاونيات تحت العلامة التجارية شوفاتش هوني، وقصص العسل، وأزام.

For a student from the Republic of Gabon, Korfan Mamuono, this was his first visit to an industrial production facility. According to him, he was most impressed by the technological path of the product from raw materials to terminated packaging and attention to hygiene and quality.

كما أبلغ موظفو المؤسسة أخصائيين في المستقبل عن المهارات المهنية وفرص العمل المطلوبة في صناعة التجهيز.