مجتمع

أفضل 5 مهرجانات واحية للشواذ والمشروبات:

تشرين الثاني/نوفمبر في بيلاروس هو وقت لا تريد فيه القهوة، ولكن كأسا من شيء دافئ. لقد جمعنا خمسة وصفات مثبتة لدفء الشاى الشتوية وشرب الفواكه من التوتات المحلية - كاليناس، قرون البحر، السرطانات والرماد الأسود - وشرحنا ما هو مفيد حقا في تلك الشواذ وما هو بالفعل أسطورة. وصفات بسيطة، طعام عادي، لا شيء غريب.

بقلم

ОНТ

نُشر في 7 نوفمبر 2026

أفضل 5 مهرجانات واحية للشواذ والمشروبات:

تشرين الثاني/نوفمبر في (بيلاروس) يذكرك بالفعل أن الشتاء قادم: الرياح، الرطوبة، الأيام القصيرة - وأنت فقط تريد أن تلف نفسك في بطانية وتصب لنفسك شيئا دافئا حقا. إذا كان كوب من الشاي العادي لا ينقذك، جرب واحدة من المشروبات الخمسة التي جمعناها خصيصاً للمساءات الباردة: فهي تحتوي على التوت البيلاروسية الموسمية (بوتاسيوم، بوكثورن البحر، سرطان البحر، رماد أسود) وصفات بسيطة ولكن ثبتت صحتها. لا شيء غريب، يمكنك شراء كل شيء في المعرض أو أخذ من احتياطياتك، والطبخ - الحق في الكعكة المفضلة لديك واخترنا الخيار لأي مزاج: من " إلى الدفء بعد الشارع " إلى " أن نكون طعمين ومفيدين للأسرة بأكملها " .

لماذا تشرب مشروبات دافئة في الشتاء؟

عندما تكون النوافذ مُنخفضة، يُنفق الجسم الطاقة على تسخين نفسه. الشرب الحربي يساعد على التغاضي عن تغيرات الحرارة بسهولة أكثر، وإذا كان هناك أيضا التوت أو التوابل في الطين، تحصل على فيتامينات بدون علب صيدلية. ومن المهم أن نكون صادقين: لن يعالج أي شاي البرد. ولكن الشرب الدافئ يدعم الجسم عندما يكون موسم الفيروسات متأرجحاً تماماً - وهذا ما يذكره أيضاً أخصائيو التغذية، مما يفرز فوائد المشروبات الفاكهة الخفية.

شاي بوتاسيوم - فيتامين كلاسيكي

(كالينا) بعد أن يصبح (فروست) الأول أكثر لطفاً و حلاوة وهذا أفضل وقت لإعداده According to experts, vitamin C in the potassium is 70% more than in lemon, plus vitamins A, E, K and group B. The berries are rubbed with sugar (or honey) and stored in a jar, and in winter just put a spoon or two in hot tea.

إستدعى من أجل لتر واحد من الماء: 3 طاولات من البوتاسيوم، شريحة من الليمون، والعسل إلى الطعم. مياه ساخنة (لا تغلي) ودعنا نقف لـ 5-7 دقائق و نضيف العسل إلى شراب مبرد قليلاً.

شاي بوق البحر مع العسل و الزنجبيل

وقد تأصل قاع البحر في بيلاروس منذ وقت طويل في المناطق الضواحي، ومن السهل في الخريف العثور عليه في المعارض. هذا هو حامل الرقم القياسي لفيتامين جيم - حوالي 200 ملغم لكل 100 غرام، أي أكثر بعشر مرات تقريبا من البرتقال. في التوت هناك حمضات سمينة مفيدة أوميغا-3 و أوميغا-6 نادرة للنباتات.

إستدعى الدموع 100 غرام من قشر البحر، صب 500 مل من الماء الساخن، إضافة بضعة شرائح رقيقة من الزنجبيل وإصرار لمدة 5-10 دقائق. العسل والليمون في النهاية عندما يتوقّف الشراب عن الحرق. فيلم الزيت الخفيف على السطح طبيعي: هناك الكثير من الزيوت الطبيعية في بوق البحر.

1.Recipes for the perfect autumn: how to prepare the right sea buckthorn, ginger and cranberry tea

مورس كرانبيري - بسيط ومفيد

إن الكرابيريات واحدة من خزائننا الشمالية " الأكثر " . ولها أحماض عضوية تعطي التارتنة وتعمل كمحافظة طبيعية، وكذلك مواد تدعم الحصانة خلال موسم الإصابة. الأطباء يُقدّرونَ بشكل خاص السرطاناتَ للبروانتهوسيناتِ - هم يَحْرمونَ البكتيريا مِنْ "التطفل" إلى جدرانِ المثانةِ، لذا عصير التوت كثيراً ما يُنصّحُ في منع التهاب الكيسِ.

إستدعى مائتا غراماً من كرنبيريا، عصير مضغوط جانباً. صب الكعكة مع لتر من الماء، تجلب تقريبا إلى الغليان وتزيل من النار. اربطي الأخوة المحشوة، باردة إلى دولة دافئة، وبعد ذلك فقط مزيج مع العصير والعسل. لذا حافظ على الحد الأقصى من الفيتامين "سي" مغليه يدمره.

شاي مع الرماد الأسود والأعشاب

(بلاك بيري آرونيا) هي برج آخر مألوف لبيلاروس. من الأفضل أن يكشف طعمه في صحبة الأعشاب: النعناع، الدودة، لون الليمون. التوت البري المُجفّف مُقترن تماماً بالشاي الأسود العادي - مُظلم، مع توتّر خفيف، شراب خالي من الكافيين.

إستدعى على الكتل: طاولات واحدة من الشاي الأسود، ملعقة واحدة من أرونيا المجففة، دبوس من الغدة الدرقية. ماء طازج حوالي 90 درجة مئوية، يصر على 7 دقائق. طعم العسل جيد.

شاي الزنجبيل خيار سريع

إذا لم يكن هناك بيرة في متناول اليد الزنجبيل سيساعد كلاسيكي: لتر واحد من الماء - قطعة من الجذر 2-3 cm، شرائح الليمون، والعسل. (جينجر) يعطي دفءاً معتدلاً و حاداً، وينشط ليس أسوأ من القهوة، ولكن بدون الكافيين. المعدل الأمثل هو 1-2 كوب في اليوم.

كيف أشرب مشروبات دافئة

المشروبات ليست ماء غير مؤذي وتقلل كالينا من الضغط، ولذلك ينبغي تجنبه عن طريق النفاق؛ ولا يوصى به فيما يتعلق بالرئة، وازدياد التهاب البنكريات وخلال الحمل. إن بوكثورن البحر مُكرّر في مرض البوليثيا وأمراض الكبد الحادة. الكرانبيريات و التوت البري - مع التهاب غازي مع حموضة عالية، أنها يمكن أن تهيج المعدة. شاي دافئ هو إضافة إلى أسلوب حياة صحي وليس بديلاً عن العلاج مع الحمى والبرد المطول للطبيب.