قطع متجمدة على الفور أو تااو؟ خطوة بخطوة

لا حاجة إلى الإفطار

الجروح المتجمدة يمكن وضعها على الفور على مقلاة ساخنة. تمهيد صغير لـ 15-20 دقيقة تم شواءه على كلا الجانبين، وجلبه تحت الغطاء.

عندما يرتجف اللحوم المخففة تُطلق الرطوبة، تخسر القطعان شكلها وتلتزمان بالقاع. خصوصاً الصنع المنزلي بدون ملابس داخلية ضيقة لقد أخذناه من الثلاجة إلى المقلاة صافحني حتى لا ينفجر النفط.

ومع ذلك، فإن رئيس الماركة (إيلينا لاندي) ينصح بأن يتفكك مقدماً - أقل ماءً عندما يتقيأ. إذا كان الأمر كذلك، اتركه في الثلاجة، ليس على الطاولة.

كم من المال لـ(فري)

الحلقة الثانية تحت الغطاء

لحم صغير ٤ مليمترات ٤ مليمترات

لحم كبير 5-7 min 5-7 min 12-15 min 22-29 min

دجاج ٤ - ٥ min ٤ - ٥ min 10-12 min 18-22 min

الأسماك 3-4 min 3-4 min 7-9 min 13-17 min

3-4 دقائق 3-4 دقائق 5-7 دقائق 11-15 دقيقة

هذه علامات بارزة الكبيرة قد تحتاج أكثر إعداد المشتريات وفقا للتعليمات المتعلقة بالحزمة.

خطوة خطوة

مقلاة مقليّة بغطاء سميك من القاع ومن غير العصا.

Oil: 1-2 tablespoons of refined sunflower for four patties. الطبقة 1-2 مم (كرام) لا يصلح، إنه يحترق.

تدفأ في متوسط الحرارة لحوالي دقيقة الزيت ساخن لكنه لا يدخن.

اسحبوا المقطعات مع فترات 2-3 سنتيمتر لا تلمس 3-4 دقائق دع القشرة تلتقط.

اقلبه لحم - 4-6 دقائق على كل جانب يُصبحُ مُظلماً بسرعة - يَطفئ النارَ.

خفض الحرارة يمكنك أن تضيف 2-3 ملعقة من الماء الساخن على طول الحافة وتغطية مع غطاء. 7-10 دقائق أخرى، كبيرة - أطول.

تحقق من المنتصف أبقيه تحت الغطاء وتفقد كل دقيقتين.

لا تسكب الماء على الفور ستنطفى، ستبلل الملابس الداخلية تريد العنق بشكل منفصل.

كيف تعرف ما هو جاهز؟

الصليب ليس ضماناً لا يجب أن يكون هناك خام في الداخل العصير شفاف - زائد، ولكن ليس ضمانا.

بشكل أكثر تحديداً، مقياس حراري According to USDA: beef, pork, mixed ground – 71 °C, chicken and turkey – 74 °C, fish – 63 °C. وضع المسبار في الجانب، النصيحة في المركز.

في الفرن

190-200 درجة مئوية. صينية فوضوية، رشوة، تنتشر على فترات. اللحوم المتوسطة 2535 دقيقة، تتحول إلى 15. الكبار يأخذون وقتاً أطول إنه يجفف، يغطّيه بالجنون.

من أجل الإهتمام، شكل مع الجانبين وقليل من الأخوة لكن ليس هناك قشرة.

"في "الهيروجل" و "متعدد الأطياف"

Aerogril: 180 °C, oil, one layer. 20-25 دقيقة، قلب في الوسط.

الطبخ المتعدد: "البكاء"، الزيت، 5-6 دقائق على كل جانب. ثم 3-4 ملعقة من المياه الساخنة، "الإستنشاق"، 15-20 دقيقة تحت الغطاء.

تحقق من المركز الأجهزة مختلفة.

لماذا ينزلق في الداخل: الخطأ، السبب، الحل.

حروق مشتعلة قوية، (مينس) ليس لديه الوقت لتقليل الغطاء

قطرات كاملة من درجة الحرارة

بدون غطاء، المنتصف لا يسخن

تجمد مركز القطران السمينة أطول من حرارة منخفضة

ترتجف، لكن خام؟ لا تضغط على النار نفسها اخفضه، غطّه، أدخله.

كيفية تجميد الأسر المعيشية

اصنعي المثل، اسقطي في المفرقعات ضعه على مجلس الترميز، الثغرات. في الثلاجة لمدة ساعتين و3، ثم في الطرود في أجزاء.

جاهز - بارد في الثلاجة، لا تبقي في درجة حرارة الغرفة.

عند -18 درجة مئوية: اللحوم الخام والدواجن - 3-4 أشهر، لحم جاهز - 2-3. مطعون بالعلامة.

مع ما يخدم

لحم - ماشية، قشطة، خضار خبز سمك - أرز، صلصة كريم الحامض.

جافة؟ بصل، ملعقة من معجون الطماطم، 150 ملعقة من الماء، ملعقتين من الكريمة الحامضة. احذر، انبطح.

الأسئلة المتكررة

غير متجمدة؟ ليس إذا كنت في المقلاة.

كم؟ صغيرة 15-20 دقيقة كبيرة 22-30+.

تغطية؟ أولا بدون، ثم تحت.

النفط؟ خضراوات مثبتة، طبقة رقيقة.

في الفرن؟ نعم، 190-200 درجة مئوية، 25-35 دقيقة.