Endokrinologe Larisa Danilova - über die Vorteile von Sauerkraut, Telomeren, körperlicher Aktivität und Geroprotektoren

Das Alter ist eine der unsichersten Grenzen im Leben. Die moderne Wissenschaft bestätigt, dass das Alter eines jeden in seiner eigenen Zeit kommt. Und es hängt von vielen Faktoren ab. Sie wurden mit der Leiterin der Abteilung für klinische Endokrinologie der BSMU, Doktorin der Medizinischen Wissenschaften, Professorin Larisa Danilova, besprochen. Eines der Merkmale des Alterns ist eine chronische Entzündung, die unabhängig von Infektionen im Körper auftritt. Es ist immer dort, wo es Übergewicht gibt. Um etwas Falsches zu vermuten, reicht der Arzt aus, um den Umfang der Taille zu messen. Ideale Parameter: nicht mehr als 80 cm für Frauen und 94 cm für Männer. Die Risiken von Autoimmunerkrankungen steigen auch, wenn das Immunsystem seine eigenen Zellen als fremd wahrnimmt und den Prozess der Immunzerstörung auslöst.

Freund oder Feind? Mikrobiota (Bakterien, Viren, Archaeen, Pilze und Protozoen) spielt eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung der Gesundheit und beeinflusst den Alterungsprozess. Die Umwelt, einschließlich anthropogener Verschmutzungsprodukte, Schwermetallsalze, Pestizide, Herbizide, Phthalate sowie Lärm- und Lichtverschmutzung, kann auch unsere Langlebigkeit ernsthaft begründen. Es stellte sich heraus, dass die Häufigkeit von Gefäßunfällen bei Menschen, deren Häuser auf lauten und hellen Wegen stehen, höher ist.

Auch die Form des Kochens ist wichtig. Je niedriger die Temperatur des Kochens, desto gesünder das Essen. Niedrigtemperaturkochen (normalerweise 50-90 Grad) bewahrt Nährstoffe besser, verbessert die Textur und den Geschmack des Gerichts. Lang und kurz Es wird angenommen, dass indirekt auf die Lebensdauer der Zellen beeinflusst die Länge der Telomere - die Endabschnitte der Chromosomen. Mit ihrer kritischen Verkürzung tritt ein programmierter Zelltod auf. Es wird angenommen, dass Rauchen, Fettleibigkeit, Infektionen und chronische Krankheiten, Entzündungen sowie Schlafmangel, geringe körperliche Aktivität und negative anthropogene Umweltfaktoren diese Prozesse beschleunigen. Um "telomerische Stabilität" zu erhalten, kann langes Gehen und im Allgemeinen körperliche Aktivität, reduzierte Kalorien mit einer ausreichenden Menge an Ballaststoffen, Gewichtsverlust und einer positiven Einstellung zur Welt.

Unsere Muskeln helfen uns auch, glücklich zu leben. Die Veränderung ihrer Quantität und Qualität beeinflusst die Alterungsrate. Mit zunehmendem Alter verändern sich die Struktur der Muskelgewebezellen und die Arbeit ihrer Mitochondrien, die die Funktionen von „internen Kraftwerken erfüllen. Die Produktion von Muskelgewebehormonen - Myokine, die das Auftreten von Insulinresistenz und chronischen Entzündungen beeinflussen, ändert sich ebenfalls. Verbessern Sie die Arbeit der Muskeln sind in der Lage, körperliche und aerobe Belastungen (Gehen, Schwimmen, Radfahren), Krafttraining. Nicht weniger wichtig ist die Proteinmenge in der Ernährung: 1 - 1,5 g pro 1 kg Körpergewicht. Je mehr Muskelgewebe, desto gesünder die Person.

Natürlich ist auch die Ernährung wichtig. Vor allem die mediterrane Ernährung, reich an Olivenöl, Pflanzenprodukten, Fisch, Nüssen, Beeren. Natürliche Omega-3-Fettsäuren (aus Fisch, Nüssen, Samen), Antioxidantien (Vitamine C, E, Magnesium, Selen und Zink) reduzieren die Bildung freier Radikale und chronische Entzündungen.

Stört die Arbeit unserer internen "Kraftwerke" überschüssigen Zucker, Fruktose, Transfette und Produkte mit einem hohen glykämischen Index. Und Braten in Sonnenblumenöl - es ist besser, es mit Schmalz, Butter oder Ghee zu ersetzen.

Der unsichtbare Kommandant wurde zuvor als eine Reihe von Anweisungen in DNA geschrieben. Mit welchen Genen er geboren wurde, wird er leben. Aber es war komplizierter. Identische Zwillinge werden manchmal mit verschiedenen Krankheiten krank. Ein Großvater mit schlechten Gewohnheiten ist in der Lage, einen Enkel mit verschiedenen Zusammenbrüchen im Körper zu "belohnen". Und die Epigenetik versteht diese Probleme und untersucht nicht so sehr die Gene selbst als die Mechanismen ihrer Kontrolle. Schlechte Gewohnheiten von Großeltern, Vätern und Müttern, negative Umweltfaktoren werden in das Genom eingebettet und auf die nächsten Generationen übertragen, was das epigenetische Profil verändert und das biologische Altern beschleunigt. Es ist ein bisschen gruselig. Können Sie Ihr Epigenom kontrollieren? Es stellte sich heraus, dass körperliche Aktivität einen positiven Effekt auf einige seiner Prozesse hat. Und das ist ermutigend.

Mit dem Präfix "Held" Ein modisches und gleichzeitig mehrdeutiges Thema sind Geroprotektoren. Es wird angenommen, dass Vitamine, Hormone, Mineralien und Antioxidantien das Altern verlangsamen, die Immunität stärken, die Stressresistenz erhöhen und das Risiko altersbedingter Krankheiten verringern. Aber die Dinge sind komplizierter. Vitamine aus frischen Lebensmitteln und Tabletten wirken anders.

Die heroprotektive Wirkung von kalorienreduzierten, frischen Beeren, Früchten, langem Gehen und Bewegung ist bewiesen. So sind Beeren (Kirschen, Blaubeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren) Quellen für Anthocyane und Resveratrol. Grünes Blattgemüse (Spinat, Kohl, Zwiebeln, Petersilie, Sellerie) enthält Quercetin, Vitamine und Polyphenole. Walnüsse, Leinsamen, fetter Fisch (Lachs, Makrele) sind reich an Omega-3-Säuren, Vitamin E. Es wird angenommen, dass Kreuzblütler (Broccoli, Blumenkohl), die Sulforaphan enthalten, auch Anti-Aging-Effekte haben. Unter den Führern sind fermentierte Produkte. Und vor allem Sauerkraut, nasse Äpfel. Ein großer Geroprotector sind Füchse. "Selbstreinigung." Im Jahr 2016 wurde der Nobelpreis für Physiologie oder Medizin an den japanischen Zellbiologen Yoshinori Osumi "für die Entdeckung von Autophagiemechanismen" verliehen, die dem Körper helfen, die altersbedingte Akkumulation beschädigter Zellen zu kontrollieren. Autophagieprozesse können Kalorienrestriktion und längere Pausen zwischen den Mahlzeiten auslösen, einschließlich intermittierendem Fasten. Die Auswirkungen von Pflanzensubstanzen, einschließlich Curcumin, die die Mechanismen der Autophagie bei Mäusen beeinflussten, werden ebenfalls untersucht.

Ein gesunder Lebensstil kann die Rate des biologischen Alterns tatsächlich verlangsamen und die Periode des aktiven produktiven Lebens erheblich verlängern. Sie sagen, dass in unserem Jahrhundert ein Mensch bis zu 120 Jahre leben kann. Können wir uns selbst überprüfen? Wissenschaftler kündigten die Schaffung eines Impfstoffs gegen das Alter an

Ein US-Unternehmen hat die Entwicklung des SenoVax-Impfstoffs angekündigt, der das Immunsystem lehrt, alternde Zombiezellen zu erkennen und zu zerstören, ohne gesunde zu schädigen. Dies ist eine der vielversprechendsten Strategien in der Wissenschaft der Langlebigkeit. Wenn die Tests erfolgreich sind, könnte das Medikament bis 2030 verfügbar sein. Bisher haben Wissenschaftler versucht, alternde Zellen mit Chemikalien zu vergiften, aber sie beeinflussen auch gesunde Zellen, die eine konstante Aufnahme erfordern.