На конкурсе «ПРОДЭКСПО: Традиции. Качество. Инновации» в 2026 году представлено более 340 образцов продукции

В этом году на конкурсе «ПРОДЭКСПО: Традиции. Качество. Инновации» было представлено 344 образца продукции от более чем 90 предприятий-изготовителей. Об этом сообщила начальник центра профессионального развития НПЦ НАН Беларуси по продовольствию Наталья Миронова на пресс-конференции в Национальном пресс-центре, передает корреспондент sb.by.

Как напомнила Наталья Миронова, конкурс впервые был учрежден в 2020 году по решению Совета Министров и уже в седьмой раз собирает белорусских производителей, чтобы определить основные тренды развития пищевой промышленности, узнать о новинках пищевого рынка и выявить лучшего в отрасли.

Организаторами конкурса выступают НПЦ по продовольствию совместно с выставочным предприятием «БелЭкспо» при официальной поддержке Минсельхозпрода и концерна «Белгоспищепром». Основная цель — объективно оценить реальное качество пищевых продуктов, присутствующих на белорусском рынке, по строгим органолептическим и лабораторным критериям.

— Наша задача — выявить лучшие образцы и лучших производителей сезона. Это очень актуально и важно, потому что конкурс традиционно проводится в канун профессионального праздника — Дня работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК. Все производители с нетерпением ждут резюме экспертной комиссии. Цель конкурса также — определить новейшие тенденции развития отечественного продовольственного рынка. Мы стремимся стимулировать внедрение новых технологий и инноваций и помогать продвижению и расширению экспортного потенциала пищевой продукции , — отметила Наталья Миронова.

Научная общественность и центр по продовольствию делают ставку на высокое качество исходного сырья и готового продукта.

Спикер рассказала, что в текущем году конкурс проводился практически по всем группам пищевой продукции. Работу конкурсантов оценивала экспертная комиссия, в состав которой входят представители концерна «Белгоспищепром», Минсельхозпрода, Министерства здравоохранения, Госстандарта, специалисты центра, включая дочерние предприятия, представители Общества защиты потребителей и профильных вузов.

— В этом году прошло девять заседаний конкурсных комиссий, на суд которых было представлено 344 образца продукции от более чем 90 предприятий-изготовителей. По количеству образцов, несомненно, лидируют молочная, мясная и хлебобулочная продукция. Кроме того, мы рассматривали кондитерскую и масложировую продукцию, картофелепродукты и пищеконцентраты , — рассказала представитель НПЦ.

По словам эксперта, если анализировать количество предприятий-участников по отраслям, то несомненным лидером являются предприятия хлебопекарной отрасли. Сравнивая статистику 2026 года с результатами 2025-го, видно, что конкурс демонстрирует устойчивый рост: прирост практически на 19 процентов по количеству участников и почти на 8 процентов по количеству основных образцов продукции.

— Этот год знаменателен еще и тем, что мы видим стабильное повышение качества белорусской продукции. Если в предыдущие годы из числа заявителей награды получали около 70 процентов, то в этом году количество получивших награды возрастает — около 80 процентов участников получают Гран-при, золотые и серебряные медали и дипломы качества , — резюмировала Наталья Миронова. Зефир с перцем и шоколад с морской солью: узнали, что представит концерн «Белгоспищепром» на PRODEXPO-2026