Российские хлебопеки пожаловались на нехватку пальмового масла

Национальный союз хлебопечения направил в Федеральную антимонопольную службу обращение с просьбой проверить ценообразование на масложировом рынке. Об этом пишет «Ъ» со ссылкой на письмо организации.

Согласно документу, в августе стоимость отдельных видов маргарина для производителей выросла на 15–20% относительно июльских значений. При этом в НСХ ожидают, что в сентябре продукция подорожает ещё на 30%, а заменители молочного жира могут прибавить в цене до 60%. Часть предприятий уже получила от поставщиков уведомления о предстоящем повышении.

Президент Российского союза пекарей Дмитрий Семенов отметил, что за последние месяцы маргарин в среднем подорожал на 30%. По его мнению, это может быть связано с уменьшением числа поставщиков на рынке. Одной из причин тенденции эксперты называют резкое сокращение поставок в Россию пальмового масла из Индонезии и Малайзии. Атака беспилотников на порт Тамань 30 июля вывела из строя ключевой российский терминал по перевалке такого вида продукции, что привело к дефициту сырья и сокращению запасов кондитерских сыров.

Ранее о росте цен на говядину и мясо птицы сообщала Национальная мясная ассоциация. В то же время эксперты зафиксировали снижение стоимости свинины.

Как изменятся цены на продукты питания в 2026 – м: что и на сколько подорожает

Хлеб, техника и услуги: за что россияне заплатят больше в 2026 году