ماذا يحدث بالأسعار؟?

غير أن هذا الرخيص لم يؤثر تأثيرا كبيرا على الصورة العامة. وعلى مدار السنة، لا تزال معظم المنتجات ذات الأهمية الاجتماعية ترتفع في الأسعار، وكان زعيم ارتفاع الأسعار خروفا. سعرها ارتفع بنسبة 22% According to the Bureau of National Statistics on September 23, 2026, over the past 12 months, 27 out of 31 socially significant food products have risen in price. وهذا يعني أنه حتى مع انخفاض أسعار الخريف، تظل التكلفة الإجمالية لسلة البقالة أعلى من العام الماضي.

القادة موتون

وسُجلت أكثر الزيادات السنوية الملحوظة في الحمل بزيادة قدرها 22 في المائة. وارتفعت البطاقات بنسبة 0.7 في المائة، وأملاح وبطاطس بنسبة 14 طماطم بقرابة 15 كيلوفير ولحوم مخففة بنسبة 11. وفي الوقت نفسه، أصبحت أربع وظائف أرخص بكثير. والزعيم المطلق للهبوط هو الخيار ودخل في السعر ناقصا بنسبة 44 في المائة للسنة. وهذا أثر موسمي كلاسيكي، عندما يؤثر جمع الكتلة وحجم كبير من الإمدادات في السوق على انخفاض القيمة. وخلال الأسبوع الأخير من أيلول/سبتمبر، سُجل انخفاض في الأسعار في عدة وظائف في وقت واحد. أصبح الكيميائي البصل، الجزر، التفاح، السكر، لحم الدجاج و لحم البقر مع العظام. أسعار الحمل والجبن والكوخ لم تتغير هذا الأسبوع وانخفض المستوى العام لأسعار المنتجات ذات الأهمية الاجتماعية في كاراغاندا بنسبة 0.4 في المائة، في أكتوبي وزكازغان بنسبة 0.2 في المائة، في توركستان بعشرة فقط. In Astana, Almaty, Kokshetau, Shymkent, Konaev, Pavlodar and Semey, the situation remained stable.

فالنباتات الأن تحدد المزاج الخريفي في الأسواق والمتاجر الكبرى. ومتوسط الأسعار في البلد في 23 أيلول/سبتمبر يبدو كذلك: فقد كلفت البصل 142 تنغ لكل كيلوغرام، وأرخص بيع في تالديكورغان لـ 107 تنغ. سعر الجزر هو 215 تنغ، بطاطس - 250، كباوية - 158 طماطم تبيع 660 تنغ لكل كيلوغرام. وهذا الانخفاض الملموس الذي حققته أسر كثيرة بالفعل وشرعت في حصاد الشتاء. It is especially noticeable in regions where harvesting and logistical are shorter. غير أن النمو السنوي في البطاطا والجزر لا يزال مزدوجا. وهذا يوحي بأن ارتفاع الأسعار وتكاليف المنتجين في العام الماضي لا يزالان في قيمة. وبفضل العرض الموسمي القوي، لم يكن بمقدورهم كسب النمو الخلفي فحسب، بل كان أرخص بكثير مقارنة بشهر أيلول/سبتمبر الماضي.

اللحم لا يستسلم

إذا كانت الخضروات تعطي إستراحة موسمية، فإن إدارة اللحوم تواصل الضغط على ميزانية الأسرة. متوسط الأسعار في 23 سبتمبر 2026 تبدو هكذا لحم مع العظام يكلف 3800 تينج لكل كيلوغرام، بدون عظام 5200، حمض 4500، لحم حصان 4300، لحم مدخن - 4300، دجاج تبيع 1700، لحم خنزير - 1700 تنغ. أصبح (موتون) البطل المطلق للارتفاع في السعر للسنة بالإضافة إلى 22 بالمئة وزاد سعرها بشكل خاص في كوستاناي وأورالسك. وأضاف لحم البقر والشحم الأرضي أيضا نسب مئوية مزدوجة. فثمن الدجاج ينمو ببطء أكبر، ولكنه لا يبقى ثابتا.

لماذا اللحم باهظ الثمن كل عام؟ وهناك عدة أسباب، وهي تتداخل مع بعضها البعض. والزيادة في تكلفة التغذية والعقاقير البيطرية والوقود والكهرباء تزيد تكلفة الإنتاج. كما تساهم السوقيات، ولا سيما في المناطق النائية. وبالإضافة إلى ذلك، لا يزال الطلب على اللحم في كازاخستان مرتفعاً باستمرار، حيث أنه يحتل مكاناً هاماً في النظام الغذائي. وعندما لا يواكب العرض ارتفاع الطلب أو التكاليف، لا بد أن يرتفع السعر. العامل الموسمي هنا أضعف من الخضروات وسوق اللحوم أقل عرضة للتقلبات الحادة في الخريف، لذا فإن انخفاض الأسعار، إذا حدث، هو انخفاض واضح وضحل. إذا نظرت إلى الديناميات السنوية، الصورة غير متجانسة. وأظهرت النباتات والفواكه في آب/أغسطس - أيلول/سبتمبر 2026 الانكماش بالقيمة السنوية لفرادى الأصناف والخضراوات - كنسبة إجمالية تقل عن 2.5 في المائة بحلول آب/أغسطس 2025. وساعد ذلك على إبطاء معدل التضخم الإجمالي للأغذية إلى 9.5 في المائة في آب/أغسطس. وعلى سبيل المقارنة، تجاوزت نسبة 13 في المائة في نهاية عام 2025. على أية حال، اللحم والحليب والبقالة لا تزال تسحب الرقم. وفي آب/أغسطس، أضاف اللحم والدواجن 19 في المائة بالقيمة السنوية، وارتفعت منتجات النقانق بمقدار 14.

" كل شيء يهم. ولكن إذا كنت تريد أن تسمع أننا نتوقع زيادة في السعر بنسبة 20 في المائة، وأنا لن أقول لكم ذلك. لا أحد يتوقع زيادة في القيمة مسبقاً وعند حساب التكلفة، يحدد الصانع نفسه الهامش حسب المنافسة في السوق. نحن لا نقيده، ليس لدينا نظام لأسعار الدولة. وفيما يتعلق بالتعريفات المنظمة، تتخذ الحكومة تدابير لمنع النمو غير المعقول. ونحن نبحث عن رصيد ذهبي - تعريفة مقابل الاستثمار، تعريفة تراعي استهلاك الأصول الثابتة. The task of the Government is to find this middle ground: to ensure the modern of infrastructure, decent salaries for people in the electric power industry and at the same time prevent a sharp, explosive growth in the cost of products, said Minister of Trade and Integration Arman Shakkaliyev.

كما أن الاختلافات الإقليمية ملحوظة جدا. In Pavlodar, Taldykorgan, Taraz and Turkestan, vegetables are traditionally cheaper due to close to production zones and a shorter supply chain. وفي المدن الكبيرة، مثل أستانا وألماتي، ترتفع الأسعار بسبب السوقيات، واستئجار التجزئة للفضاء، وارتفاع الطلب. وفي أيلول/سبتمبر، كان الانخفاض في الأسعار أكثر نشاطا في كاراغاندا وأكتوبي وزكازغان وتركستان، بينما ظلت الحالة في أستانا ورأس المال الجنوبي أكثر استقرارا.

ما هي أسباب ارتفاع أسعار المنتجات؟?

إن خريف الخضراوات ظاهرة يمكن التنبؤ بها ومسعدة، ولكنه نادرا ما يعوض تماما عن النمو السنوي. والأسباب الرئيسية للتقدير الطويل الأجل للمنتجات في كازاخستان هي نمو تكاليف الإنتاج للتغذية والأسمدة والوقود ومواد التشحيم والكهرباء والمرتبات والسوقيات والتخزين، لأنه لا توجد دائما مرافق حديثة لتخزين الخضروات، وبالتالي فإن جزءا من الحصاد يضيع أو يباع بسرعة، ويؤثر على السعر وهيكل السوق مع وجود الوسطاء والشحنات الإضافية التجارية والتقلبات المناخية التي تؤثر على إنتاج اللحوم في بعض السنوات المرتفعة.

وأشار وزير التجارة والإدماج أرمان شاكلييف، ردا على الأسئلة المتعلقة بالأسعار، إلى أن " مثال منتجات الألبان: 80 في المائة من التكلفة هو تكلفة المواد الخام. خذ منتجات المخبز - 65٪ من التكلفة هي تكلفة الدقيق. أما بالنسبة لأنواع معينة من المنتجات، مثل لحم البقر، فإن ما يصل إلى 75 إلى 80 في المائة هي أيضاً تكلفة التغذية. لا أستطيع القول أن الكهرباء لا تزن أي شيء وهذا بطبيعة الحال أحد العوامل التي تؤثر على ظروف الإنتاج. ولكن تقلب هذه الأسعار ليس بالغ الأهمية. وفي هيكل التكاليف، تظل المواد الخام الأولية وتكاليف المنتجين - الأجور والمصروفات الأخرى - أساسية " .

The state is trying to smooth out tops through the control of trade surcharges on socially important goods, expanding their list and saturating the market. وفي آب/أغسطس 2026، كان لهذا أثر بالفعل، وتباطأ التضخم الغذائي. ولكن من الصعب وقف النمو بالكامل في إطار هيكل التكاليف الحالي. ونتيجة لذلك، يبدو هذا الخريف مثل هذا لكازاخستانيين. وأصبحت الإدارة النباتية أكثر وضوحا مقارنة بآب/أغسطس، وحتى في أيلول/سبتمبر الماضي في مواقع منفصلة، ولا سيما الخياران. وتوفر البصل والجزر والبطاطا مدخرات حقيقية. The average check for a basic set of products is still higher than a year ago. ويقابل الانخفاض الموسمي في أسعار الخضار جزئيا الزيادة، ولكنه لا يغطيها بالكامل. ويشعر هذا بصفة خاصة الأسر التي يحتل فيها اللحم حصة كبيرة في نظام الغذاء. The situation is typical for Kazakhstan autumn of recent years.

وما دامت تكاليف الإنتاج والسوقيات مرتفعة، فإن كل أيلول/سبتمبر سيعكس نمطا مماثلا. الإغاثة المؤقتة على الرفوف والضغط المستمر من اللحوم وأقسام الألبان. وهذه البيانات موجودة حاليا في نهاية أيلول/سبتمبر 2026 وتستند إلى معلومات رسمية من مكتب الإحصاءات الوطنية. وقد تتباين الأسعار حسب المنطقة ونوعية المتاجر والمنتجات. Many Kazakhstanis are already used to the fact that autumn brings some relief in the vegetable segment, but at the same time makes them pay more attention to the money when buy meat.

وتجدر الإشارة أيضا إلى أنه اعتبارا من 1 تشرين الأول/أكتوبر، ستتوقع كازاخستان زيادة في تكلفة بعض المرافق وبعض أنواع الأدوية والخدمات المصرفية. وستبدأ تطبيق التعريفات الجديدة المعتمدة لفترة السنوات الخمس. وستكون تعريفة نقل الكهرباء عن طريق شبكات الطاقة الوطنية 5.643 تنغ لكل كيلوواط. وستزداد التعريفة على استخدام الشبكة من 3.216 إلى 3.27 تينغي لكل كيلوواط.

وسينقل أكثر من 200 1 أدوية إلى آليات تسعير السوق. وانخفض عدد الأصناف التي ستستمر الدولة في تنظيم أسعارها من 039 3 إلى 827 1. ويجري الآن تشكيل قيمتها مع مراعاة العرض والطلب.

الخريف يستمر في جلب المفاجئات الاقتصادية من تخفيض أسعار بعض المنتجات الغذائية إلى رفع أسعار المرافق والأدوية. ما المفاجئات التي يمكننا توقعها في الشتاء؟?