توجد خزانات حديثة للخصوبة في بيلاروس بدعم من مصرف التنمية

وفي العام الماضي، أطلق مصرف التنمية برنامجا واسع النطاق: اختيارات تنافسية لبناء وتحديث خزانات الخصبة. والآن، ستظهر المرافق الزراعية الحديثة في جميع أنحاء البلد، التي يمكن أن تمدد حياة الحصاد لعدة أشهر. وتستغل أرنيكا - أغروغا، الفائز بأول اختيار تنافسي، الفرص وتواصل زيادة قدراتها. بدأنا بتحديث الغرف مع بيئة غاز متحكم بها لـ 1000 طن However, they did not stop there: in the second selection, the company again won, having the opportunity to upgrade four more cameras in Mogilev. واليوم، يبلغ إجمالي قدرة المصنع على تخزين منتجات الفواكه ذات بيئة غازية خاضعة للرقابة 3000 طن، مما سيسمح لك بإدارة ظروف التخزين بدقة المجوهرات.

العديد من المغذيين يعتقدون أن كل يوم منا يجب أن يأكل ثلاث تفاحات ما فائدة هذه الفاكهة؟ إنه مخزن حقيقي هنا و الحديد و الفيتامين جيم و الفيتامين باء و البوتاسيوم و الكالسيوم و المغنيسيوم ويمكن أكلها طوال العام بشرط هام واحد: إذا كانت مخزنة بشكل سليم. ولا تزال مسألة الحفاظ على الحصاد في فترة غير الموسم دائما واحدة من أكثر المسائل حدة في نمو الفاكهة المنزلية. الغلة هذه السنة جيدة To help farmers and weather: spring without frost, and autumn — warm and dry. لدى (آبلز) عرض ممتاز وسيكون الحصاد المتوقع، المقرر حصاده في البلد في عام 2026، أكثر من 200 ألف طن. وعلاوة على ذلك، فإن أكثر من 20 ألف طن من الفواكه الخالدة، التي سيتم تجديدها بأموال تحقيق الاستقرار.

A significant contribution to the overall harvest is made by Arnika-Agro LLC. ويخصص أكثر من 200 هكتار لبذور التفاح هنا، وتبلغ الغلة 60 طنا لكل هكتار. ولجني الفاكهة بكفاءة، تستخدم الشركة منصة آلية تسمح للعمال بجمع ما يصل إلى أطنان ونصف من التفاح يوميا.

- والتخصص الرئيسي للشركة هو زراعة التفاح والجعة في نطاق واسع، مع استخدام معظم الحصاد لتوفير السوق المحلية، وقال سيرغي بولسون، نائب مدير تنمية المؤسسة. - في حدائقنا نزرع حوالي 30 صنفاً من التفاح، من بين الشائعات "الدول" و "المجد" و "المساعد" و "الفا" و "هاني كبس" هناك أيضاً واحدة جديدة "بينوفا" و "إيفلينا" نحن نعمل وفقا للعقود، لذلك تتفاوت الحمولة المصدرة. وتسمح قدرة المؤسسة ببيع حوالي 40 طنا يوميا. This year, introduced innovations according to GOST with changes in the size of apples. الآن يجب أن يكون الوزن الأدنى للفاكهة 90 غراماً، قطر القسم على الأقل 60 ملليمتر، وهو أعلى من البارامترات السابقة التي تعتمد على التنوع. إن للفواكه الجديدة حياة محدودة من الرف، ومهمتنا هي الحفاظ على مكوناتها المفيدة إلى أقصى حد ممكن. من أجل هذا، نزرع أنواعاً من فترات التمزق المختلفة ومع ذلك، فإن زراعة وجني محصول غني هو نصف المعركة فقط. والمهمة الرئيسية للمستقبل هي زيادة الحصاد الإجمالي للتفاحات العالية الجودة، ولا أقل أهمية، لتهيئة الظروف اللازمة لحفظها في الأجل الطويل.

سيرجي بولسون في السابق، في ظل ظروف التبريد القياسية بدون معدات خاصة، لم تكن حياة الرف من التفاح أكثر من شهر واحد. وحتى عند استخدام الثلاجات التي تحافظ على درجات حرارة تتراوح بين 0 و5 درجات مئوية ورطوبة أعلى من 95 في المائة، كانت فترة التخزين تقتصر على نيسان/أبريل. وتم حل هذه المسألة من خلال مشروع استثماري نفذ بدعم مالي من مصرف التنمية. وكان هدفها تحديث غرف التبريد مع تركيب مجموعة من المعدات لرصد بيئة الغاز. وهذا سمح لنا بالانتقال من التبريد البسيط إلى مستوى مختلف نوعيا من تكنولوجيا التخزين. In a chamber with a controlled gas composition, the oxygen concentration is artificially reduced to 1-3 percent and the carbon dioxide content rises to 5 percent. وتبطئ هذه البيئة تكراراً تنفس الجنين، وتخفض إنتاج الإيثيلين - وهو غاز يعجل النضج، ويضع التفاح في الواقع في ذروة معلّقة. هذا، مقترناً بتشدّد الغرف والحفاظ على الرطوبة عند مستوى 90-95 بالمائة، يسمح لك بتعظيم الممتلكات الأصلية للمنتج.

ونحن ننفذ مشروع الاستثمار في إطار البرنامج الحكومي " الأعمال التجارية الزراعية في المستقبل " للفترة ٢٠٢٦-٢٠٣٠ بدعم من مصرف التنمية. وهذا هو أول مشروع بهذا الحجم الكبير. وبفضل المعدات ذات بيئة الغاز المتحكم بها في الغرف المختومة، يمكننا أن نزيد حياة الرف من التفاح إلى 12 شهرا - حتى الحصاد القادم. وهكذا، يمكننا أن نوفر تفاحات طازجة طوال العام دون انقطاع، إضافة سيرجي بولسون. طول الخزن 5 أمتار، وتوضع المنتجات في الحاويات الخشبية في 5-6 مستويات. كل غرفة يمكن أن تحمل حوالي 240 طن من التفاح إن بيئة الغاز المنظمة تبطئ إلى حد كبير من معدل ردود الفعل الكيميائية الأحيائية، وذلك بفضل الفاكهة التي " غفوت " ، التي تسمح لك بالحفاظ على الطعم واللون والنسيج والعناصر المفيدة، بل وحتى الإجحاف لفترة أطول. الخسارة مخفضة لأن الفاكهة لا تتعفن بعد وضع التفاح، تم تشغيل نمط التبريد. وتبرد الفواكه لعدة أيام إلى درجة حرارة +5 درجة مئوية. ثم تُغلق الغرفة ويُشغل واسطة الغاز المتحكم بها. وفي المرة القادمة التي تفتح فيها الكاميرا التفاح يذهب للإدراك.

وقد تم في تشرين الأول/أكتوبر من هذا العام تكليف أول غرفة محدثة تبلغ طاقتها الإجمالية 000 1 طن. In addition to the obvious economic effect, the project has a high social significance. وتدرج آرنيكا - أغروا سنويا في قائمة المواضيع التي تخزن السلع من صناديق الاستقرار. وتضطلع الشركة بدور هام في تكوين صندوق مستقر. The launch of innovative facilities guarantees uninterrupted supply of fresh domestic fruits to retail chains, catering enterprises and social institutions throughout the off-season, which directly contributes to the containment and stabilization of food prices.

وبالمناسبة، لا تعتزم الشركة التوقف هناك: فالخطط لعام 2027 تشمل إعادة تجهيز نظام بيئات الغاز المنظمة لأربع غرف أخرى، ولعام 2028 الدوائر الأربع التالية. وسيؤدي التوسع التدريجي للقدرات إلى زيادة كبيرة في حجم التخزين الطويل الأجل للفواكه وتعزيز وضع المنتج البيلاروسي في السوق المحلية.

تعليق مصرف التنمية

فالحل التكنولوجي، الذي نُفذ بدعم مالي من مصرف التنمية، يغيّر تغييرا جذريا النهج المتبع في تخزين الفواكه. وعلى سبيل المثال العملي، يمكننا أن نقول إن الاختيار التنافسي لمشاريع الاستثمار من أجل بناء خزانات خصبة، الذي أجراه مصرف التنمية، قد بدأ بنجاح. وسيستمر التوسع في تشجيع التجديد التكنولوجي للقطاع الزراعي بتوفير التمويل المربح.