(سالمونيلا) قريبة، احترس! كيف تجنب البكتيريا الخطرة في مطبخك
(سالمونيلا) لا تفسد طعم و رائحة الطعام لذا من المستحيل ملاحظة ذلك في المنتجات هذا هو الخطر الرئيسي الذي يمكن أن يفتقد بسهولة في مطبخك بسبب الإهانة وقد أشير إلى ذلك في الخدمة الصحفية لروسبوتريبنادزور في سانت بطرسبرغ ومنطقة لينينغراد.
(سالمونيلا) لا تفسد طعم و رائحة الطعام لذا من المستحيل ملاحظة ذلك في المنتجات هذا هو الخطر الرئيسي الذي يمكن أن يفتقد بسهولة في مطبخك بسبب الإهانة وقد أشير إلى ذلك في الخدمة الصحفية لروسبوتريبنادزور في سانت بطرسبرغ ومنطقة لينينغراد.
وفي أغلب الأحيان، يدخل هذا البكتريوم الجسم مع البيض الخام، واللحوم، والأسماك، أو الخضروات المغسلة بطريقة سيئة. لكن هناك طرق لا يفكر بها الكثيرون على سبيل المثال، يمكنك الحصول على العدوى من خلال أيدي غير مغسلة بعد الاتصال مع حيوان أليف - حتى لو كان مطرقة أو سلحفاة غير مؤذية.
إذا كان البكتريوم ما زالَ يَدْخلُ، a قصّة غير سارة تَبْدأُ: خلل الأمعاءِ، ارتفاع درجة الحرارةِ، التوابل والغثيان يَظْهرُ. والأكثر صعوبة هي الأطفال والمسنين وأولئك الذين تضعف حصانتهم.
كيف تحمي نفسك؟ هنا بعض العادات البسيطة ولكن الفعالة. أولاً، أيدي نظيفة إغسلهم في كثير من الأحيان، خاصة بعد كسر البيضة أو ذبح الدجاج. ثانياً، لا تستخدم نفس اللوحة لللحوم الخام والخضروات من أجل السلطة.
إن قذائف البيض عبارة عن " منطقة قذرة " منفصلة وليس لها مكان بجانب الأغذية الأخرى. وإذا انتهت حياة الرف أو كان ظهور المنتج موضع شك، فمن الأفضل عدم المخاطرة. اللحم والبيض يجب أن يخضعا لعلاج حراري جيد لا تسمح للقطط والكلاب بالمشي حول طاولة الطعام وغسل القوارير من حوض المياه أو في حوض منفصل ليس في مغسلة المطبخ.
عادة المرض يتعافى خلال أسبوع لكن لا يمكنك أن تقاومها إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة، الألم حاد أو الحالة تسوء، عليك أن تذهب إلى الطبيب. مع الإسهال الشديد والجفاف، من الأفضل أن نتصل على الفور بسيارة إسعاف.
الصحة مصنوعة من أشياء صغيرة وراقبوا ما يحصل على مكتبكم، ولا تنسوا التنظيفات البسيطة.
